中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行
文/本刊記者 于衍峰
從5月1日開(kāi)幕以來(lái)，上海世博會(huì)每天都給人們帶來(lái)新鮮的視聽(tīng)感受，無(wú)論從展館的外觀設(shè)計(jì)，還是展館內(nèi)的高科技設(shè)施，都震撼著每一個(gè)游客的心靈。為保障世博會(huì)在這184天的時(shí)間里安全順利的開(kāi)展，各有關(guān)部門都在竭盡全力保障質(zhì)量安全。
服務(wù)質(zhì)量 細(xì)致周到
世博會(huì)是一場(chǎng)世界盛會(huì)，各國(guó)人民都在注目著中國(guó)，注目著上海。為了方便遠(yuǎn)道而來(lái)的各方參觀者，為了讓世界體會(huì)到中國(guó)人民的熱情，上海世博會(huì)組織者在世博會(huì)期間不斷優(yōu)化服務(wù)系統(tǒng)，提高服務(wù)質(zhì)量，使世博會(huì)的各項(xiàng)服務(wù)都全面、細(xì)致、周到。
根據(jù)服務(wù)區(qū)域與功能等的不同定位，世博園區(qū)內(nèi)共設(shè)有56個(gè)服務(wù)點(diǎn)，其中包括問(wèn)詢接待服務(wù)、走失兒童服務(wù)、醫(yī)療急救服務(wù)等；為了分散參觀人流，減少排隊(duì)時(shí)間，組織者為參觀者提供預(yù)約服務(wù)，方便快捷；上海世博會(huì)特許產(chǎn)品品種豐富，設(shè)計(jì)精美，組織者在園區(qū)公共區(qū)域設(shè)有商業(yè)零售店，參觀者可以隨意選購(gòu)具有世博特色的紀(jì)念品；世博園區(qū)面積寬廣，為了滿足參觀者的飲食需要，在世博園區(qū)的五個(gè)片區(qū)及世博軸內(nèi)都設(shè)有許多餐廳，提供各式餐飲，滿足不同游客的口味。
世博會(huì)期間會(huì)有7000萬(wàn)人次的參觀數(shù)量，世博園區(qū)為參觀者提供了既方便又豐富的交通服務(wù)方式，讓游客在兩地穿行的同時(shí)也能欣賞世博園的美景。隨著夏季的到來(lái)，氣溫不斷攀升，園區(qū)內(nèi)積極提供防暑降溫舉措，新增遮陽(yáng)傘，排隊(duì)遮陽(yáng)篷，在各場(chǎng)館及休息區(qū)配備的風(fēng)扇、噴霧降溫設(shè)施已全部打開(kāi)，游客在休息的同時(shí)享受著習(xí)習(xí)涼意。這些貼心的服務(wù)舉措讓每個(gè)游覽者都備感舒適。游客在世博園游覽的時(shí)候不難發(fā)現(xiàn)到處都有身著統(tǒng)一服裝的人，他們面帶微笑、彬彬有禮，不錯(cuò)，他們就是世博會(huì)的志愿者。
本屆上海世博會(huì)志愿者人數(shù)是世博會(huì)歷史上最多的一次。他們身穿的衣服上都印有志愿者的標(biāo)志，它的主體既是漢字“心”、也是英文字母“V”、又是嘴銜橄欖枝飛翔的和平鴿構(gòu)成，彩虹般的色彩，迎風(fēng)飄舞的彩帶，這樣多重的含義預(yù)示著2010年，在志愿者的協(xié)助下，世博會(huì)的服務(wù)系統(tǒng)將不斷完善，不斷給參觀者提供便捷的服務(wù)，讓來(lái)自世界各地的游人都融洽的匯聚在同一片天空下。
食品質(zhì)量 安全美味
在世博會(huì)召開(kāi)的184天的時(shí)間里，每天都會(huì)有數(shù)十萬(wàn)參觀者和五六萬(wàn)工作人員需要用餐，每天有數(shù)百噸的食品進(jìn)入世博園區(qū)，如何保障世博會(huì)期間的食品安全，監(jiān)管工作成了重中之重。上海市委、市政府高度重視食品安全保障工作，在世博會(huì)期間專門設(shè)立食品安全保障部，落實(shí)各部門責(zé)任，深入開(kāi)展食品整頓工作，加大食品安全抽查力度，對(duì)食品供應(yīng)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，保證每一份到餐桌上的食物都是安全的。
據(jù)介紹，世博會(huì)期間上海市食品藥品監(jiān)督局采用食品安全快速檢測(cè)技術(shù)，此技術(shù)能在15秒鐘內(nèi)檢測(cè)食品從業(yè)人員手掌是否衛(wèi)生，在15分鐘內(nèi)檢測(cè)水果蔬菜是否農(nóng)藥超標(biāo)的殘留檢測(cè)儀，通過(guò)肉汁檢測(cè)豬肉是否含有瘦肉精的鹽酸克倫特羅試劑，在10分鐘內(nèi)檢測(cè)牛奶中抗生素和三聚氰胺含量的SNAP膠體金板和加熱儀，對(duì)反復(fù)使用的煎炸油進(jìn)行判讀的煎炸油質(zhì)量檢測(cè)儀，有這樣關(guān)鍵的技術(shù)“保駕護(hù)航”，每一位游客都能在游玩的同時(shí)盡情享受美味的食物了。