張夢芯：五糧液應做出公開道歉的表率

　　日前，廣東省工商等執(zhí)法部門檢出五糧液旗下“自園春(特釀)”酒精度等指標不合格，主要原因是企業(yè)生產工藝水平較低，控制不嚴格。

　　五糧液官方的回應則是耐人尋味。五糧液新聞發(fā)言人發(fā)表聲明，表示正在追查“不合格”的自園春酒真?zhèn)螁栴}。五糧液副總經理也表示，這些不合格的酒“很有可能不是我們公司生產的。”五糧液的潛臺詞是我們本身沒問題，這些不合格產品與我們無關。

　　“五糧液”作為知名老品牌企業(yè)，其對外的表態(tài)，與“問題出在臨時工身上”如出一轍。五糧液本應在產品質量上下足功夫，以保障消費者的消費權益，做到萬無一失。在旗下產品被曝質量出問題時，要在第一時間表明對質量絕不放松的態(tài)度，而不是采取這種能推就推、能拖就拖的態(tài)度。

　　企業(yè)到底哪些這樣對消費者不負責任的巨大底氣呢？ 中國是白酒的消費大國，幾年前的統(tǒng)計數字是中國每年要消費掉523萬噸白酒，這相當于灌滿了兩個西湖。巨大的市場空間，高檔高價白酒的賣方市場，令酒廠開足馬力，無暇不顧及自己的形象與公眾的感受。

　　五糧液子產品中的總酸、總酯不合格，是由于在生產過程中對發(fā)酵時間、發(fā)酵溫度控制不嚴，造成酸、酯含量偏低。問題已經好幾天了，既沒有看到相關方面的公開道歉，又沒有對該事件的進一步追蹤，更沒有看到反思，表現(xiàn)出來的反而是欲蓋彌彰的掩飾和推卸責任。五糧液已經表現(xiàn)出了中國知名酒類品牌的底氣。

　　這起由14年前產品引發(fā)的質量風波事件，同時也讓我們思考：一手開創(chuàng)貼牌酒生產模式的五糧液，對旗下子品牌、孫品牌掌握程度有多少？它的社會責任感和表率作用體現(xiàn)在何處？

　　盡管我們一再強調“企業(yè)家身上要流淌著道德的血液”，但在不少企業(yè)眼中，道德呀，公益呀，社會責任呀，諸如此類虛頭八腦的東西，只是錦上添花，可有可無。掙到足夠的錢才是硬道理。很多公司與企業(yè)家身上，都流淌著唯利是圖的血液。

　　五糧液這個著名品牌的建立是幾十年、幾代人共同努力的結果，得之不易，需要我們倍加愛護與珍惜。我們是愛之深，責之切。食品安全無小事，產品質量是根基。這是任何一個有良知、有責任感的企業(yè)基業(yè)長青之本。與其在媒體大肆投放廣告，與其加大社會公關，不如從點點滴滴的具體小事做起，切實保證每一瓶酒的質量過關。(環(huán)球網記者張夢芯)

　　集團背景：

　　五糧液為大曲濃香型白酒，產于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處。宋代(公元960年-1279年)宜賓姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè)，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2010年五糧液品牌價值已達586.26億元。