昨日，福州林小姐致電本報(bào)反映，去麥當(dāng)勞點(diǎn)了一杯可樂，沒喝幾口，可樂就沒了，打開杯蓋一看，里面有半杯冰塊。為此她質(zhì)疑商家的行為屬短斤少兩。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲料冰“墊”現(xiàn)象已成餐飲業(yè)潛規(guī)則，業(yè)內(nèi)人士也坦言，用冰塊替代部分飲料，為的是降低成本。對此，省消委會相關(guān)人士表示，商家此舉已涉嫌欺詐消費(fèi)者。
一杯可樂倒出16塊冰
昨天中午，林小姐到東街口的麥當(dāng)勞餐廳，花5元錢點(diǎn)了一杯小可，沒喝幾口，可樂就沒了。她打開杯蓋一看，竟然有半杯多的冰塊。林小姐將冰塊倒出來，數(shù)了一下，共有16塊冰。
她向該餐廳工作人員提出疑問，可工作人員卻告訴她，如果不要冰的話，點(diǎn)餐前要事先跟工作人員說，否則工作人員都會習(xí)慣性加冰。
這讓林小姐更生氣了：“洋快餐賣的飲料本來就很貴，現(xiàn)在還放一大堆冰塊，這算不算短斤缺兩？”對此，麥當(dāng)勞公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，給可樂加冰是給飲料增加口感。
冰“墊”現(xiàn)象很普遍
針對林小姐的疑問，記者走訪了福州多家餐飲店和奶茶店，發(fā)現(xiàn)“一杯飲料半杯冰”現(xiàn)象還挺普遍。
昨日，記者到麥當(dāng)勞餐廳買了一杯小可，工作人員并未咨詢是否要冰，就給記者拿了杯冰可樂。記者向工作人員要了個空杯子，將可樂倒進(jìn)空杯子，發(fā)現(xiàn)冰塊占了近一半，一共有14塊冰塊。
記者向餐廳工作人員咨詢：“為什么一杯可樂有半杯的冰塊？”工作人員稱，麥當(dāng)勞的冰可樂加冰量是有標(biāo)準(zhǔn)的，即專用加冰勺一勺。該工作人員還指著小可杯子上的刻度告訴記者，冰可樂中冰塊大約占1/3。
隨后，記者又用該手法調(diào)查了福州多個品牌奶茶，發(fā)現(xiàn)冰飲料的冰塊數(shù)量普遍占到了30%~50%。
加冰應(yīng)征求消費(fèi)者同意
曾在福州經(jīng)營奶茶店的陳經(jīng)理告訴記者，飲料加冰塊是商家常用的降低成本的手段。飲料的冰涼有兩種方法：一是飲料放在冰箱直接制冷；另外就是目前餐飲店、奶茶店的普遍做法，往飲料里加冰了。
目前多數(shù)商家均巧妙地選擇了后者。理由很簡單：前者飲料是實(shí)打?qū)嵉模硗猓�要加上冷凍的成本；而后者則一舉兩得，一是制冰的成本比制冷飲料要低得多，二是把冰放在杯子里后再在上面倒飲料，冰的體積就替代了飲料的體積。
省消委會投訴監(jiān)督部副主任許歆表示，商家如果在未征求消費(fèi)者的情況下，直接給飲料加冰，損害了消費(fèi)者的權(quán)益。另外，在消費(fèi)過程中，消費(fèi)者的知情權(quán)應(yīng)得到保障。消費(fèi)者在購買飲料時(shí)，商家應(yīng)對飲料的真實(shí)容量進(jìn)行明示。（記者朱麗萍毛朝青實(shí)習(xí)生羅桂琴文）
