隨著天氣轉(zhuǎn)冷，羊肉開始以“滋補食品”的姿態(tài)走上餐桌。但值得注意的是，今年羊肉的價格卻比去年貴了不少。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，昆明有的超市羊肉價格已賣到70元/公斤左右。不少商家稱，今年羊肉價格同比去年高出不少，而且隨著氣溫走低，春節(jié)等旺銷期的到來，羊肉價格還可能繼續(xù)攀升。
攤主：今年是羊肉價格
漲得比較高的一年
“太貴了，羊肉就只有這個價的？”在家樂福超市世紀(jì)廣場店，曹先生看著羊肉價格，向銷售人員詢問有沒有稍微便宜點的。在該超市，目前羊前腿肉的價格為68.8元/公斤，后腿肉為73.8元/公斤。
“我記得10月份的時候，每公斤還不到60元，去年才50元左右。沒想到羊肉漲起價來也牛得很呢。” 曹先生說，每年初冬，他家都習(xí)慣吃上幾頓羊肉“補一補”。
另一方面，該超市肉類銷售區(qū)的銷售人員介紹，盡管今年羊肉價格偏高，但隨著氣溫走低，羊肉進入銷售旺季，“特別是這兩天突然變冷，來買羊肉的人就多了一些”。
羊肉價格上漲的情況，在農(nóng)貿(mào)市場同樣存在。在篆新農(nóng)貿(mào)市場，羊肉攤攤主馬先生介紹，目前羊肉售價為60元/公斤，漲了一段時間，此前價格較低時，每公斤僅賣45元左右。“我賣了10多年羊肉，今年是羊肉價格漲得比較高的一年”。
今年羊肉價格看漲的情況，并非獨昆明一家。根據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)11月26日的監(jiān)測數(shù)據(jù)，與10月20日相比，全國超七成省區(qū)市羊肉價格上漲，其中重慶、浙江上漲尤為明顯，漲幅均超過10%。
牛肉連漲8周、羊肉連漲6周
如果將時間跨度延長，可以看出，從去年5月份開始，全國范圍內(nèi)，羊肉價格變化的趨勢就是以上漲為主，并持續(xù)到現(xiàn)在。
新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前全國羊肉價格明顯高于去年同期，鮮羊肉價格同比漲幅均已經(jīng)超過16%。另外，根據(jù)農(nóng)業(yè)部12月6日的監(jiān)測數(shù)據(jù)，全國范圍內(nèi)，牛肉和羊肉周均價每公斤環(huán)比分別漲0.5%和0.1%，其中牛肉連續(xù)第8周上漲，累計漲幅7.0%；羊肉連續(xù)第6周上漲，累計漲幅2.7%。
從“昆明重要民生商品價格信息”看，今年8月份，昆明農(nóng)貿(mào)市場的牛肉綜合價格就從3、4月份的40元/公斤，漲至近50元/公斤，上漲幅度約為25%。而最新一期“民生商品價格信息”顯示，多個農(nóng)貿(mào)市場的牛肉價格超過50元/公斤，比如四季鮮農(nóng)貿(mào)市場的牛肉價格為53元/公斤。
對于今年羊肉價格異常堅挺的情況，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，羊肉從區(qū)域性消費轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖韵M，但羊肉生產(chǎn)仍有很強的區(qū)域性，導(dǎo)致全國羊肉普漲的情況。
(記者 杜弘禹)
