本報訊(記者楊濱)春節(jié)臨近，不少市民開始了年貨大采購。食品安全監(jiān)管部門也對年貨食品多了一份“留意”。今天上午，市食品安全辦曝光了10種不合格食品，鋁超標糕點、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超標桶裝水“榜上有名”，其中包括市民熟悉的祥聚齋蜂蜜蛋糕。目前，這10批次問題食品已被責(zé)令全市下架。
本次食品抽檢中，市工商局在流通領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)不合格樣本4個；市質(zhì)監(jiān)局在對本市食品生產(chǎn)企業(yè)抽查中發(fā)現(xiàn)不合格食品6個。
其中，北京祥聚齋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱，鋁的殘留量應(yīng)≤100 mg/kg，實測值為237.5，超標兩倍多。“益昌盛”的棗蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的“半球”雜糧餅，也發(fā)現(xiàn)鋁超標。專家解釋說，當選用明礬作為改良劑和膨松劑時，就可能引起鋁含量超標。鋁在人體內(nèi)慢慢蓄積，其毒性緩慢、不易察覺，如長期食用會影響健康。
另外在兩種食用油產(chǎn)品中檢出致癌物苯并芘，分別是：北京花旗食用油加工廠“京賜寶”黑花生油(5升/桶)、高原圣果沙棘制品有限公司“高原圣果”沙棘果油(100毫升/瓶)。標準值應(yīng)≤10，而沙棘果油的實測值達到127.8，超標10多倍。
細菌超標也是食品中常遇到的問題。本次抽檢發(fā)現(xiàn)，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落總數(shù)實測值是標準值的40多倍；北京田川工貿(mào)有限公司“田川”飲用純凈水、北京大唐莊園飲品有限公司“雪也那”飲用純凈水，菌落總數(shù)均超標，前者的實測值竟達到標準值的3000多倍。
市工商局提醒市民：凡已購買上述不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。D044
序號
1
2
3
4
樣品名稱
棗蓉芝麻糕
雜糧餅(烘烤類糕點)
圣女果(小番茄果脯)
話梅皇(散裝)
商標
益昌盛
半球
宏心圓
陳小弟
規(guī)格型號
計量銷售
計量銷售
500克/袋
15kg/袋
生產(chǎn)日期
2012.5.16
2012.8.2
2012.6.12
2012.4.24
不合格項目
鋁
鋁
二氧化硫殘留量
二氧化硫殘留量
市工商局抽檢不合格名單
標注生產(chǎn)單位名稱
夏津縣香趙莊鎮(zhèn)益昌盛糕點廠
天津市半球食品有限公司
永仁宏鑫園生物科技有限公司
天津市東欣食品開發(fā)有限公司
序號
1
2
3
4
5
6
不合格產(chǎn)品名稱
蜂蜜蛋糕
黑花生油
高原圣果沙棘果油
牛板筋
田川飲用純凈水
雪也那飲用純凈水
不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名稱
北京祥聚齋食品有限公司
北京花旗食用油加工廠
高原圣果沙棘制品有限公司
北京市味好美食品有限公司
北京田川工貿(mào)有限公司
北京大唐莊園飲品有限公司
商標
未標注
京賜寶
高原圣果
圖形
田川
雪也那
規(guī)格型號
計量稱重
5升/桶
100mL/瓶
70g/袋 50袋/箱
18.9升/桶
18.9升/桶
生產(chǎn)日期
2012.6.13
2012.6.6
2012.2.24
2012.6.24
2012.6.27
2012.7.17
不合格項目
標簽、鋁的殘留量
酸值、苯并(α)芘
苯并(α)芘
菌落總數(shù)
標簽、菌落總數(shù)
標簽、菌落總數(shù)
市質(zhì)監(jiān)局抽查不合格名單
