石凱峰(新聞晚報(bào)供稿)

　　2001年起，我國(guó)開始全面禁止進(jìn)口日本牛肉。但時(shí)至今日，滬上一些日式餐館依然在用日本“神戶牛肉”作為吸引食客的招牌。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些所謂的“神戶牛肉”，其實(shí)大多是用澳洲牛肉和國(guó)產(chǎn)牛肉冒充的，但價(jià)格卻能賣到高達(dá)2500元一斤。

　　檢驗(yàn)檢疫部門也提醒說，攜帶日本牛肉入境屬于違法行為。今年1月以來，上海口岸已查獲兩起旅客走私神戶牛肉案件。

　　“神戶牛肉”實(shí)際澳洲進(jìn)口

　　記者日前調(diào)查滬上多家日式餐館發(fā)現(xiàn)，這些號(hào)稱“神戶牛肉”的菜品大多價(jià)格不菲，往往200克分量能賣出八九百元高價(jià)，相當(dāng)于2500元一斤。

　　汾陽路上一家日式燒烤店內(nèi)，神戶牛肉的單品價(jià)為 988元 200克。 “牛肯定是日本的品種，只是在澳洲采取同樣的飼養(yǎng)方式養(yǎng)大，味道、口感和正宗神戶牛肉都差不多的。 ”工作人員解釋。

　　本土牛肉品質(zhì)不輸進(jìn)口

　　號(hào)稱“喝著啤酒、享受著按摩”養(yǎng)出來的神戶牛肉，受到不少高檔餐館的青睞。但由于日本是瘋牛病的疫區(qū)，我國(guó)從2001年開始已全面禁止進(jìn)口日本牛肉。業(yè)內(nèi)人士坦言，除非走私，否則上海餐廳不可能賣出真正的日本神戶牛肉。

　　據(jù)上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于價(jià)格原因，上海地區(qū)對(duì)于牛肉的進(jìn)口量并不大，“如果這些餐廳使用劣質(zhì)牛肉冒充神戶牛肉，那么就牽涉到了食品安全問題；如果是使用國(guó)產(chǎn)或是其他產(chǎn)地的牛肉冒充神戶牛肉，那么中間可能存在商家借此牟利的情況。 ”

　　該負(fù)責(zé)人也表示，隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖科技的發(fā)展，有些本土牛肉在品質(zhì)上并不輸給進(jìn)口牛肉，市民們不必過于追求品牌，以免上當(dāng)。