食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素兩類。天然色素從動、植物中提取，是一種安全、理想的食用色素。但其來源較少，價格又高，使用并不廣泛。人工合成色素則是從煤焦油中提煉……【詳細】
山東省煙臺市質監局芝罘分局稽查隊根據市民舉報，對市區兩家無證生產桶裝水的企業進行突擊檢查，證實其確為無證生產后，當場查封了其生產設備。……【詳細】
天氣熱了帶你去吃最稀奇古怪的冰激凌,2.激烈運動(運動產品，運動資訊)、大量流汗之后，切忌立刻灌冷水或吃冰冷食物。5.兒童(少年兒童營養產品，少年兒童營養資訊)、老人或婦女月經期間，應盡量……【詳細】
專家教你細辨別,區分酸奶及酸奶飲料要看說明、配料、蛋白質含量要辨別真正酸奶，主要的方法有兩個：一是，仔細看包裝說明，在XX乳、XX奶字樣的右下方，常會隱藏著飲料或飲品字樣。……【詳細】
國家5月起推廣營養米廣東等省成試點記者日前獲悉,繼營養強化醬油、營養強化面粉等強化食品在國內被廣泛推廣后,從今年五月起,我國公眾營養部門將加大力度推廣營養大米,然而這一新生事物甫一出來,……【詳細】
料瓶底暗藏可怕的秘密！阿聯酋一個12歲的女童，因為連續16個月使用同一個礦泉水瓶，她得了癌癥，而致癌的秘密就在瓶底——最近一段時間，這個傳言在網上瘋傳。那么，塑料瓶底到底藏著什么秘密？……【詳細】
某大型超市，大蒜價格20元/公斤，濟南某超市大蒜價格19元/公斤，2009年普通大蒜的平均收購價為1.8元/斤，一級批發價格為3.4元/斤；而2008年的收購價格為每斤0.3元-0.5元，2007年的平均收購價格……【詳細】
4月底，湖南省長沙市和雨花區的工商執法人員突擊檢查一個骯臟惡臭、無證無照的豬油作坊時，發現這里在用廉價收購的生豬屠宰“下腳料”煉豬油，時間已達3年多。更令人震驚的是，權威檢測部門最后……【詳細】