昨日，有媒體報(bào)道，“近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發(fā)現(xiàn)，一向作為炒菜配料的大蔥突然價(jià)格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價(jià)后大蔥的風(fēng)頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的‘主菜’。”
報(bào)道還引述“濟(jì)南金鄉(xiāng)山陽貿(mào)易有限公司經(jīng)理孟凡波說，“在濟(jì)南的批發(fā)市場上，去年這個(gè)時(shí)候每公斤大蔥價(jià)格為2.4元至2.8元，但現(xiàn)在每公斤價(jià)格達(dá)6.6元，前幾天高的時(shí)候一度達(dá)到7.4元。”
有網(wǎng)友調(diào)侃稱，看來，繼“蒜你狠、姜你軍、糖高宗、豆你玩、豬飛天”等流行語之后，“向錢蔥”成了最新的潮語！
廣州批發(fā)市場：大蔥均價(jià)5元/公斤
記者昨日連線廣州江南果菜批發(fā)市場主管林業(yè)桃了解到，北方的大蔥千里迢迢抵達(dá)廣州之后，批發(fā)均價(jià)為5.00元/公斤，最低的只要3.80元/公斤，最高的才5.60元/公斤。其實(shí)大蔥近期確實(shí)漲價(jià)了，之前大蔥主流價(jià)格是3~3.6元/公斤，現(xiàn)在漲至5元/公斤，漲幅看起來也是挺大的，但沒有部分媒體說的10元兩根大蔥這么夸張的。
記者查閱廣州物價(jià)信息網(wǎng)了解到，大蔥批發(fā)價(jià)過去幾個(gè)月的走勢與林業(yè)桃的說法相差無幾。其實(shí)大蔥漲價(jià)也就是最近兩個(gè)月的事情，在一個(gè)月前的2月18日，江南果菜批發(fā)市場的大蔥均價(jià)為3.00 元/公斤，而1月18日，受春節(jié)因素的影響，該批發(fā)市場大蔥均價(jià)為2.10元/公斤，而在去年12月18日，大蔥均價(jià)為2.60元/公斤。
林業(yè)桃說，在廣州，大蔥一直就不是成交的主流，其一直是調(diào)料菜，在江南果菜批發(fā)市場每天的成交量才幾噸，因此不必?fù)?dān)心其漲價(jià)會(huì)讓市民的荷包縮水。而且在物價(jià)上漲的背景下，現(xiàn)在依然讓農(nóng)民賣幾毛錢的菜已經(jīng)不現(xiàn)實(shí)了。
廣州主要菜市場：零售10元/公斤以下
昨日下午，記者來到海珠區(qū)四二一醫(yī)院旁的海暉市場，商家告訴記者，“大蔥確實(shí)漲價(jià)了，要9元/公斤。這是外省過來的，在廣州賣得相當(dāng)少。”
石牌市場、厚德肉菜市場、寶華生(微博)鮮街市、江南西肉菜市場是廣州市物價(jià)局保證“菜籃子”供應(yīng)而重點(diǎn)監(jiān)控的眾多市場。記者昨日查閱廣州物價(jià)信息網(wǎng)了解到，在昨日市場統(tǒng)計(jì)的價(jià)格中，大蔥價(jià)格大多在10元/公斤之下，唯有江南西肉菜市場，均價(jià)剛好突破10元/公斤。
記者了解到，目前大蔥主要來自山東、河南等地。
廣東經(jīng)驗(yàn)：建價(jià)格指數(shù) 反映菜價(jià)走勢
一直以來，由于農(nóng)民對于蔬菜種多大面積，賣什么價(jià)格了解很少，很多時(shí)候農(nóng)民一看價(jià)格很好次年就多種，行情不好就立刻減少種植面積，缺少科學(xué)種植的態(tài)度。
其實(shí)這方面廣東已經(jīng)有所創(chuàng)新，為了科學(xué)反映市場價(jià)格走勢，國內(nèi)首家價(jià)格指數(shù)平臺(tái)運(yùn)行“廣東價(jià)格指數(shù)平臺(tái)”去年開始在廣東省物價(jià)局正式對外公布，其中“廣州江南果菜價(jià)格指數(shù)”就在國家發(fā)展改革委授權(quán)、地方政府搭臺(tái)創(chuàng)建、科學(xué)采集和發(fā)布價(jià)格的情況下與世人見面了。
記者從廣東價(jià)格指數(shù)平臺(tái)了解到，該平臺(tái)整合、編制發(fā)布“華強(qiáng)北電子市場價(jià)格指數(shù)”、“廣東華南糧食交易價(jià)格指數(shù)”、“廣東塑料指數(shù)”、“廣州江南果菜價(jià)格指數(shù)”等7個(gè)指數(shù)，可即時(shí)查詢3353種不同品種和規(guī)格的商品價(jià)格。
以“廣州江南果菜價(jià)格指數(shù)”為例，每日監(jiān)測的127種蔬菜是365天中都可以在市場上尋找到的。江南果菜批發(fā)市場表示，價(jià)格指數(shù)的種類有三種，第一種是個(gè)體指數(shù)，反映某一種商品價(jià)格水平升降程度的指數(shù)；第二種是類指數(shù)，即分類商品價(jià)格指數(shù)，反映某一類商品價(jià)格水平升降程度的指數(shù)；第三種是總指數(shù)，反映全部商品價(jià)格總水平升降程度的指數(shù)。
文/劉幸 圖/王燕（廣州日報(bào)）
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