5月23日，國家認監委發布《關于開展奧運食品違禁藥物控制檢測項目資質認定擴項的緊急通知》，正式啟動確保奧運食品安全、相關檢測機構如何在第一時間獲得法定資質緊急預案。

　　通知強調，根據北京奧組委《奧運食品違禁藥物控制的檢測方案》意見和國家質檢總局有關工作要求，國家質檢總局、農業部向奧組委推薦的66家檢測實驗室，涉及食源性興奮劑4類17種違禁藥物相關檢測項目，應在6月8日前取得法定資質。各有關實驗室必須在5月30日前向發證機關提出申請，根據奧組委食品安全工作協調小組與有關部門協商意見，對動物源性食品中4類17種違禁藥物的檢測方法標準采用北京奧組委食品安全工作協調小組指定的相關檢測技術標準。同時，國家認監委決定，資質認定發證機關在對相關檢測實驗室進行文件化嚴格審查的基礎上，直接發給奧運食品安全檢測實驗室有關食源性興奮劑檢測項目4個月有效期的臨時資質。