商人抽取地下道的「地溝油」，經(jīng)過濾、加熱、沉淀、分離等程序后，以清亮的「食用油」面貌重返餐桌。專家估計(jì)，每年約300萬噸這樣的「地溝油」流入市場，按比例算，每人每食十頓飯，就有一餐吃……【詳細(xì)】
衛(wèi)生部官方網(wǎng)站發(fā)布了《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。據(jù)了解，這兩個管理辦法是根據(jù)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》制定的，將于今年5月1日起施行。衛(wèi)生……【詳細(xì)】
北京、上海、香港等22家城市消協(xié)維權(quán)組織14日聯(lián)合發(fā)出《致餐飲企業(yè)的公開信》指出，向消費(fèi)者提供消毒餐具是經(jīng)營者應(yīng)盡的法定義務(wù)。不管餐飲企業(yè)是否明確告知，另行收取消毒餐具費(fèi)的做法都于法無……【詳細(xì)】
地溝油去向：中國人一年吃油2250萬噸，其中地溝油200萬~300萬噸，10頓飯有1頓地溝油……【詳細(xì)】
“幼崽不能再喝奶粉了，不然，水平再高的獸醫(yī)也救活不了它”漯河市動物衛(wèi)生監(jiān)督所獸醫(yī)門診主任閆水生的這句話，救了“一級國寶”、瀕危物種野生雙峰駝夫婦的新生幼崽。 ……【詳細(xì)】
根據(jù)全國31個省份報告，各地在集中清查問題乳粉期間共報告發(fā)現(xiàn)問題乳粉2.51萬噸。截至目前，除極少量作為司法證據(jù)保存等特殊需要外，問題乳粉已全部采取高溫焚燒、生活垃圾填埋場填埋等方式予以……【詳細(xì)】
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首例汞中毒者“接受詢問”超過24小時;知情人稱其已向警方承認(rèn)汞為自己投放 ……【詳細(xì)】