衛(wèi)生部回應(yīng)早熟奶粉事件
會診女嬰，雌激素限量標(biāo)準(zhǔn)近期公布
衛(wèi)生部：抽檢奶粉會診“早熟”女嬰
同時開展流行病學(xué)調(diào)查 分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)聯(lián) 雌激素限量標(biāo)準(zhǔn)近期將公布
圣元奶粉因被疑致女嬰性早熟深陷“早熟門”。今天上午，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室已經(jīng)組織相關(guān)職能部門，抽取該品牌的樣品進行實驗室檢測。
相關(guān)部門已抽取樣品 進行檢測
今天上午，在衛(wèi)生部舉行的例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人鄧海華回答本報記者提問時表示，對于媒體報道的有關(guān)女嬰可能因為服用某品牌的奶粉導(dǎo)致性早熟的報道，衛(wèi)生部高度重視。
鄧海華介紹，奶粉里不允許檢出雌激素，世界上也不允許，因此它在標(biāo)準(zhǔn)中不允許檢出。我們農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)制定了這方面的檢測方法，并提供給湖北省。湖北省有關(guān)方面正在抓緊做這方面的工作，一有結(jié)果，就會向社會公布。
鄧海華透露，對于媒體報道的懷疑可能存在安全隱患的奶粉，衛(wèi)生部已經(jīng)責(zé)成湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室進行調(diào)查處理。
湖北省食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室已經(jīng)組織相關(guān)職能部門，抽取該品牌的樣品進行實驗室檢測，并組織醫(yī)學(xué)臨床專家對涉及到的女嬰進行臨床會診，同時開展流行病學(xué)調(diào)查，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)聯(lián)。
動物性食品 不得含雌激素類藥物
鄧海華表示，關(guān)于兒童的性早熟在臨床上應(yīng)該有嚴(yán)格的、科學(xué)的診斷標(biāo)準(zhǔn)，它分為真性性早熟和假性性早熟。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，假性性早熟中的單純性乳房發(fā)育是女孩發(fā)育過程中最常見的性早熟的癥象，發(fā)病率是千分之二。
對于兒童性早熟致病原因，專家認(rèn)為比較復(fù)雜，絕大部分病因不明。無論是單純性的乳房早發(fā)育還是真性的性早熟，都還不能斷定患者與特定的食物或者環(huán)境之間有何種關(guān)系。
鄧海華介紹，為了確保乳品安全，國家在2008年制定了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，要求加強奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購、乳品生產(chǎn)、經(jīng)營、進口等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
按照《獸藥管理條例》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了第235號公告(動物性食品中獸藥最高殘留限量)，對有關(guān)雌激素類的藥物作出了明確的規(guī)定。
該條例規(guī)定苯甲酸雌二醇僅做治療藥物使用，禁止使用乙烯雌酚及其鹽、脂，以及醋酸甲孕銅等物質(zhì)，并且規(guī)定上述物質(zhì)在動物性食品中不得檢出。
●解讀
乳制品均應(yīng)進行“激素檢測”
對于雌激素含量問題，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋崑岡接受了本報記者采訪。
宋崑岡說，兒童性早熟是十分復(fù)雜的，吃的(包括奶粉等)、穿的(紙尿褲等)、用的(塑料玩具等)，以及環(huán)境污染等等，都有可能成為導(dǎo)致現(xiàn)代社會兒童性早熟的因素。出現(xiàn)“激素奶粉”，首先應(yīng)懷疑一切，然后一一驗證。“到目前為止，奶粉成為大家都懷疑的對象�！彼螎媽f，牛奶是一種成分非常復(fù)雜的食品，目前已知的牛奶本身(就是從奶牛乳房中擠出來的原奶)就含有激素。
比如奶牛在分泌乳汁的時候，處于生理特殊期，本身就有少量的激素生成，所以用牛奶做成的奶制品必然含有微量雌激素，但是這個激素的量是正常、安全的。
相關(guān)的檢測機構(gòu)只需要做兩件事：首先，檢測清楚牛奶(原奶)中含有的正常的激素的數(shù)目是多少，這個應(yīng)該弄清楚，因為這個量是正常安全的范圍之內(nèi)，所以可以作為一個參考值。
其次，將市場上所有來自國內(nèi)、國外的乳制品，均進行“激素檢測”，與上述所說的原奶中的激素值進行比較。
然后請營養(yǎng)專家、病例專家綜合多項激素數(shù)值，以及我國國民的身體素質(zhì)，給出一個嚴(yán)格限定的激素值標(biāo)準(zhǔn)�！斑@樣便能知道到底女嬰性早熟是否緣于奶粉中的激素過多�！�
雌激素限量標(biāo)準(zhǔn)近期將公布
中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所的王樹槐研究員在上午的發(fā)布會上介紹，對奶粉雌激素檢測，我們規(guī)定了不得檢出的限量標(biāo)準(zhǔn)，制定了相關(guān)的檢測方法。
目前，我們公布了動物性食品，包括肉、蛋的檢測方法，奶粉的標(biāo)準(zhǔn)即將公布。
王樹槐介紹，關(guān)于奶粉奶源里雌激素的問題，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種雌激素作為獸藥使用，分別是促卵泡激素和促黃體激素，都是牛體內(nèi)正常含有的激素。
作為獸藥，主要是在動物發(fā)情、繁殖期雌激素水平不夠的情況下才可以使用。如果在牛的泌乳期使用的話，反而會減少泌乳量。
●記者發(fā)現(xiàn)
發(fā)言人答問“功課”夠充分
上午的新聞發(fā)布會上，法晚記者獲得首個提問機會，詢問圣元奶粉檢測進展。
新聞發(fā)言人鄧海華對這一問題顯然是有備而來，做了充分的“功課”。除了回應(yīng)檢測進展情況外，還介紹了性早熟以及《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》的有關(guān)情況。
對于圣元奶粉，鄧海華在答問時以“某奶粉”指代。不過，也許是品牌被大家熟知，鄧海華還是提到了一句圣元奶粉，而后又用“某奶粉”更正過來，惹得現(xiàn)場一陣哄笑。
●新聞背景
8月5日，《健康時報》刊發(fā)題為《女嬰早熟誰之禍》報道，稱“家住武漢三鎮(zhèn)的三名女嬰，因一直食用同一品牌奶粉，身體出現(xiàn)性早熟特征，乳房開始發(fā)育。憤怒的家長不約而同地把禍根指向廠家”。
8月6日，武漢一位涉事家長在接受記者采訪時表示，《健康時報》文中所指的“同一品牌奶粉”為“圣元奶粉”。
針對質(zhì)疑，圣元公司7日發(fā)出對媒體的公開信，信中稱，圣元產(chǎn)品“激素含量無懈可擊”。
8月8日，圣元稱會動用法律手段，起訴最早報道此事的兩家媒體。
文/記者 曾佑忠 李莎莎 實習(xí)生 臧曉