春節(jié)后上班第一天，安徽省碭山縣質(zhì)監(jiān)局主要負(fù)責(zé)人就帶領(lǐng)食品監(jiān)管人員奔赴食品生產(chǎn)加工企業(yè)巡查，確保食品質(zhì)量安全宣教不斷線、食品質(zhì)量安全監(jiān)管不漏網(wǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任再落實(shí)，筑牢食品安全防線，唱好食品質(zhì)量安全“重頭戲”，確保了2012年春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，為廣大人民群眾送去了歡樂(lè)祥和的新年祝福。

    該局始終繃緊食品質(zhì)量安全這根弦，把食品質(zhì)量安全放在高于一切的位置來(lái)抓，與食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊簽訂了食品質(zhì)量安全生產(chǎn)責(zé)任狀，從而形成了全方位、全過(guò)程式抓食品質(zhì)量安全的網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，突出五個(gè)重點(diǎn)(即重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)案件) 在全縣開(kāi)展了節(jié)前食品質(zhì)量安全大檢查。對(duì)獲證企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)檢查獲證條件保持和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況；對(duì)市場(chǎng)上的肉制品、酒類(lèi)、飲料、兒童食品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品加大了獲證情況的檢查和產(chǎn)品抽檢力度，隨時(shí)掌握區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量狀況，及時(shí)排查各類(lèi)安全隱患；對(duì)沒(méi)有獲證的食品小作坊責(zé)令其停產(chǎn)整頓，確保不合格產(chǎn)品不流入市場(chǎng)。由于安全監(jiān)管力度大、全方位、無(wú)死角，及時(shí)消除了安全隱患，保障了全縣節(jié)日消費(fèi)安全，讓人民群眾度過(guò)了一個(gè)喜慶、歡樂(lè)、祥和、安康的春節(jié)。（薛燕）