眼下正是螃蟹等水產(chǎn)品大量上市的季節(jié)，今年，河北唐海縣大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式，螃蟹等各類(lèi)水產(chǎn)品喜獲豐收，平均每畝養(yǎng)殖效益高達(dá)1500元。
唐海縣四農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖戶(hù)張衛(wèi)國(guó)的養(yǎng)殖基地，由于采取標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖的螃蟹不僅產(chǎn)量比去年有了提高，而且個(gè)頭也比往年大了許多。因此，今年螃蟹一上市，就受到了廣大市民的歡迎。張衛(wèi)國(guó)說(shuō)：“今年三兩重的螃蟹要賣(mài)到五十塊錢(qián)一斤。今年價(jià)格為什么賣(mài)得那么好？因?yàn)槲覀兏懔藰?biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖。以前沒(méi)有搞生態(tài)養(yǎng)殖的時(shí)候螃蟹只有二、三兩重，現(xiàn)在搞了標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖，螃蟹都有四、五兩重。”
原來(lái)提到河北唐海，人們只知道這里是水稻的原產(chǎn)地。而現(xiàn)在人們來(lái)到唐海，不僅是為大米而來(lái)，這里的水產(chǎn)品更讓他們感興趣。因?yàn)樘坪５乃a(chǎn)品不僅養(yǎng)殖規(guī)模大，而且產(chǎn)量高、品種多，品質(zhì)好。河北唐海縣質(zhì)監(jiān)局充分發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)近幾年的努力，掌握了發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的第一手資料，通過(guò)分析現(xiàn)狀，確定了在全縣推行水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、無(wú)公害認(rèn)證培育計(jì)劃，引導(dǎo)扶持水產(chǎn)養(yǎng)殖走標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖之路。其中“稻蟹混養(yǎng)”技術(shù)就深受廣大養(yǎng)殖戶(hù)的歡迎，得到了廣泛的推廣，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。
“稻蟹混養(yǎng)”就是模仿螃蟹生長(zhǎng)的自然生態(tài)環(huán)境，在水稻田中養(yǎng)殖螃蟹。每畝稻田里投放600余只螃蟹。螃蟹可以祛除害蟲(chóng)、吃雜草、松土，使得水稻生長(zhǎng)過(guò)程中不需要施用農(nóng)藥和化肥。而稻田這樣的環(huán)境也滿(mǎn)足了河蟹生存、生長(zhǎng)的各種條件，蟹在生長(zhǎng)過(guò)程中可以獲得充分的營(yíng)養(yǎng)。像“水稻田里養(yǎng)螃蟹”這樣把種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)的例子在唐海還有很多。這種生產(chǎn)模式遵循生態(tài)學(xué)原理，使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)協(xié)調(diào)平衡。充分利用了農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的廢棄物，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益，減輕了農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，避免了因施用農(nóng)藥和化肥造成對(duì)人體健康的危害。唐海縣稻蟹混養(yǎng)河蟹畝產(chǎn)由示范前的122公斤增加到149公斤，增加了22％；2007年至2009年三年間累積增產(chǎn)286萬(wàn)公斤，增收1.23億元，三年間河蟹養(yǎng)殖戶(hù)人均年增收2700元。
截止目前，唐海縣質(zhì)監(jiān)局共完成了《稻蟹混合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》等10項(xiàng)唐山市農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制、修訂。收集了有關(guān)河蟹養(yǎng)殖的種苗、飼料、養(yǎng)殖等20多種配套標(biāo)準(zhǔn)，形成了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)體系框架。同時(shí)，還因地制宜，召開(kāi)多層次多形式的科技培訓(xùn)，傳授水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)員近4000人次。
標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)的建設(shè)不僅提高了河蟹品質(zhì)，增加了農(nóng)民收入，還加速了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，形成了集養(yǎng)殖與旅游為一體的生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)，探索出了一條標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相互促進(jìn)、共同發(fā)展的新路子。（通訊員：張偉）
張偉
