2010年11月2日，黃山毛峰、太平猴魁茶國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品評(píng)審會(huì)在安徽合肥召開。會(huì)議由全國標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)組織，安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局主持。

    研制單位代表介紹了研制報(bào)告、定值報(bào)告和標(biāo)準(zhǔn)樣品證書的主要內(nèi)容。由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、 安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、黃山市茶葉學(xué)會(huì)、黃山市茶葉站的7位專家組成評(píng)審專家組鑒品了黃山種黃山毛峰茶、櫧葉種黃山毛峰茶、滴水香黃山毛峰茶、茗洲種黃山毛峰茶和太平猴魁茶各2個(gè)級(jí)別國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品，并對(duì)研制單位提供的技術(shù)文件進(jìn)行了質(zhì)詢、討論和審查。

    評(píng)審專家組一致認(rèn)為，《黃山毛峰茶》、《太平猴魁茶》國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制單位提供的技術(shù)文件完整、齊全；數(shù)據(jù)翔實(shí)可靠、技術(shù)內(nèi)容科學(xué)；符合GB/T15000《標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則》系列國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；標(biāo)準(zhǔn)樣品均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)符合要求，定值結(jié)果準(zhǔn)確可靠，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和指導(dǎo)性，研制技術(shù)達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。特別是研制單位將國家文字標(biāo)準(zhǔn)GB/T19460《地理標(biāo)志產(chǎn)品  黃山毛峰茶》、GB/T19698—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 太平猴魁茶》、GB/T19547《感官分析 方法學(xué)量值估計(jì)法》和國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》規(guī)定的基本準(zhǔn)則和對(duì)黃山毛峰、太平猴魁茶葉具體實(shí)際經(jīng)驗(yàn)有機(jī)地結(jié)合起來開展研制工作，是對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品研制技術(shù)的一個(gè)創(chuàng)新。與會(huì)專家一致同意通過該國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品的評(píng)審。

    據(jù)了解，黃山市質(zhì)監(jiān)局和安徽省國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與監(jiān)測中心于2008年4月16日簽定《備忘錄》，按照“品質(zhì)要有代表性、標(biāo)準(zhǔn)要有實(shí)用性、生產(chǎn)要有規(guī)范性”的原則，合作推進(jìn)黃山毛峰、太平猴魁茶國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣項(xiàng)目建設(shè)。

    安徽省質(zhì)監(jiān)局局長張萬寬親切會(huì)見了與會(huì)的專家和企業(yè)代表。安徽省質(zhì)監(jiān)局副局長張文靜到會(huì)致辭。黃山市政協(xié)副主席顧家雯率市質(zhì)監(jiān)局、市農(nóng)委、市茶學(xué)會(huì)、市茶葉站負(fù)責(zé)同志及部分茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。（蔣震華  通訊員：金燦燦）