食品安全關系到國家形象，關系到人民群眾健康，始終是國內外關注的焦點。廈門洋江蠔油進出口有限公司是廈門唯一的一家生產出口蠔油制品的民營企業，其生產的“洋江牌”鱷魚嶼蠔油、蠔汁具有20多年的出口歷史，是廈門市唯一獲得國家質檢總局原產地標記注冊的出口食品。

    與中國眾多的民營企業一樣，2007年以來，該公司出口業務深受國外貿易技術壁壘和2008年國際金融危機的影響。為貫徹黨中央、國務院倡導的“以質取勝”“服務地方經濟”的精神，國檢同安辦近幾年來積極開展“質量服務”活動，采取多項措施幫助企業渡過難關，洋江公司在2008年出口形勢嚴峻的情況下，同比2007年仍實現出口重量、金額均增長30%。主要做法：一是幫扶企業完善原輔料入廠把關管理制度，從源頭防止不合格原輔料流入生產環節。二是幫扶企業完善質量管理制度，完善產品可追溯體系，強化企業主體意識，落實各項質量保證措施，嚴把產品出廠關。三是幫扶企業建立風險意識，及時將國外相關貿易技術壁壘措施和風險信息提供給企業，幫助企業積極應對國外技術壁壘。四是強化把關服務，加強日常監管，確保企業各項質量管理制度落實到位，確保產品質量安全。

    通過“質量提升”活動，企業出口產品質量有明顯提高，公司出口多年來未出重大食品安全質量事故，未出現國外退貨、索賠事件，產品質量越來越受到國外客戶的肯定，企業質量、經濟效益獲得雙豐收。（廈門檢驗檢疫局同安辦  蔡怡鵑）