記者今天獲悉，中國工商系統(tǒng)四個月查處濫用食品添加劑制作的食品一百多噸，挽回經(jīng)濟損失二百八十多萬元人民幣。 據(jù)統(tǒng)計，截至四月十五日，中國工商系統(tǒng)共查處無照經(jīng)營戶三千三百零九戶，……【詳細】
資料來源：法新社 ……【詳細】
昨日，記者從中國烹飪協(xié)會方面獲悉，為防御甲型H1N1流感，中國餐飲企業(yè)將采取嚴格把關(guān)原料采購、烹飪環(huán)節(jié)熟透等原則以保證食品安全。 中國烹飪協(xié)會向全國餐飲企業(yè)發(fā)出倡議：嚴格原料采購……【詳細】
銷售毛利率是反映一個產(chǎn)品盈利能力的最好數(shù)據(jù)，而且這些產(chǎn)品對成本上漲的消化能力也非常強，通過產(chǎn)品毛利率的變化也能洞察一個行業(yè)的興衰。雖然金融危機已經(jīng)滲入全球的所有角落，并讓眾多公……【詳細】
昨天，記者在南京建鄴路、羊皮巷等菜市場了解到，他們在肉制品的把關(guān)上面十分嚴格。每天凌晨4：30，各家肉鋪需要出示豬肉的雙證后方能“憑票入場”，這雙證即動物產(chǎn)品檢疫合格證以及肉品品……【詳細】
記者昨日從公盟法律研究中心(三聚氰胺受害者法律援助團)獲悉，近20名蒙牛等奶企的毒奶受害者下月將正式向呼和浩特地方法院遞交訴狀，這將是三聚氰胺事件后，全國首起對蒙牛等奶企提起的民事……【詳細】
上周有兩則食品安全新聞備受關(guān)注：國際綠色和平組織發(fā)布的對蔬菜和水果農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果，沃爾瑪超市(北京宣武門店)一顆草莓身上竟有13種農(nóng)藥殘留；北京市工商局通報，“遠大”牌腐竹等11種……【詳細】
據(jù)新華社北京4月28日電（記者徐博張曉松）國家質(zhì)檢總局28日發(fā)布消息稱，國家質(zhì)檢總局、國家標準委近日批準發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準，標準自2010年4月1日起開……【詳細】