夏季是食品安全高危時期，為加強食品安全保障，陽谷縣質監局高度重視，深入調研，積極謀劃，采取有效措施，規范企業生產經營行為，護航夏季食品質量安全，促進食品產業健康發展。
一是突出監督重點。結合食品季節消費特點，強化檢查夏季熱銷的各類飲料、乳制品、豆制品、飲用水、冷凍飲品、速凍食品、芝麻油等重點食品的檢查力度。
二是加大巡查頻次。督促重點企業保持保證產品質量安全必備條件，確保原料、生產過程、食品添加劑的使用、食品出廠檢驗、不合格食品處置，食品標簽和質量安全標志使用等重點環節不出問題。
三是實施重點監控。對食品制假售假行為、食品安全隱患高發地域、高風險產品、使用非食品原料、濫用食品添加劑等實施重點監控。同時進一步加強行政執法“回頭看”，強化監管，及時消除各類食品生產違法違規行為，堅決打擊制售假冒偽劣食品行為，確保食品生產經營安全有序。
四是加強證后監管。檢查企業必備的生產條件和環境衛生條件，看是否存在降低條件進行生產的現象，對達不到法律法規要求條件的，一律限期責令整改。
五是嚴查食品添加劑。對企業原料庫、原材料進廠登記臺賬、生產用料記錄、生產加工記錄等進行嚴格檢查，查看添加劑的品種、范圍、用量是否符合規定。
六是落實食品出廠檢驗制度。查看生產企業是否建立食品出廠檢驗制度，出廠產品是否經檢驗合格，企業是否做到批批檢驗。
（山東省聊城市陽谷縣質量技術監督局）
李秀菊 謝學民