上海工商部門調(diào)查“味千拉面”涉嫌虛假宣傳，稱暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)

　　■ “味千拉面‘骨湯門’事件”追蹤

　　據(jù)新華社電 (記者周琳 俞麗虹)上海相關(guān)部門2日公布“味千拉面”湯料問(wèn)題的初步調(diào)查結(jié)果：其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業(yè)生產(chǎn)；同時(shí)，工商部門已介入調(diào)查“味千拉面”涉嫌虛假宣傳。

　　根據(jù)調(diào)查，“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”，生產(chǎn)企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司；“豬骨湯精”被運(yùn)到西蓋米食品(上海)有限公司后，添加調(diào)味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司，并配送到各家“味千拉面”門店。

　　上海食品藥品監(jiān)管部門表示，“豬骨湯精”屬于復(fù)合調(diào)味料，監(jiān)管部門對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證及配料表進(jìn)行了檢查，暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　上海工商部門表示，“味千拉面”關(guān)于產(chǎn)品鈣含量等廣告內(nèi)容會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，工商部門對(duì)此密切關(guān)注，目前已對(duì)企業(yè)涉嫌虛假宣傳的問(wèn)題展開調(diào)查。

　　■ 回放

　　7月23日 味千被曝湯底非純豬骨熬制，鈣含量與實(shí)際不符。兩天后，味千官網(wǎng)發(fā)表聲明，承認(rèn)湯底由濃縮液還原而成。

　　7月26日 味千在港交所發(fā)公告稱，檢驗(yàn)報(bào)告來(lái)自中國(guó)農(nóng)大食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院。后對(duì)方否認(rèn)和味千有合作。

　　7月31日 味千被曝曾因添加劑超標(biāo)被罰。次日，味千公告證實(shí)曾因違法使用添加劑被罰78萬(wàn)元，而于去年1月內(nèi)地機(jī)構(gòu)宣布面制品中允許添加山梨糖醇，味千才恢復(fù)該添加劑的使用。(李靜)