普通大米2.5元/斤，有機大米20元/斤；普通雞蛋價格4.2元/斤，有機雞蛋17元/斤；普通蔬菜每斤2元左右，有機蔬菜卻能達到20元/斤……
提到有機食品，消費者除了會驚嘆它的價格外，還會對其五花八門的標識感到困惑，如何挑選“有機”食品，這些“有機”食品是真綠色還是普通食品套上了“有機”的外衣？記者昨天進行了市場調查。
市場：“有機”是普通食品的10倍
昨日，記者走訪了家樂福、樂購、興隆大家庭等超市。記者發現在農副食品柜臺里，大多擺放著普通食品和有機食品，而有機食品的價格卻是普通食品的10倍左右。如普通大米2.5元/斤，有機大米20元/斤；普通雞蛋價格4.2元/斤，有機雞蛋17元/斤；普通蔬菜每斤2元左右，有機蔬菜卻能達到20元/斤……
雖然有機食品幾個不菲，但是，還是有不少消費者選購。王女士告訴記者：“由于現在食品污染和安全問題比較嚴重，所以她一直是有機食品的擁躉者。雖然價格貴，但吃起來放心�！笨捎捎谟袡C食品標識比較混亂，最近王女士在挑選有機食品時也開始犯難了�！叭绻诉@么多錢買來的是普通食品，真成了冤大頭了�！�
不過，商家則稱，今年以來，普通食品的價格漲速較快，而有機食品由于本身價格高，考慮到消費者心理，廠家并沒有跟漲，它的價格也不會出現大幅波動。
調查：消費者和超市均難辨真假
在干貨柜臺，營業員向記者推薦了一款來自南美的葡萄干，并保證這是有機食品，不過記者發現，包裝上除了印有“有機”、“天然”等廣告語，并沒有任何“有機食品”的相關標識。
走訪中記者發現，有機食品大多都會在單獨柜臺銷售，商家會在柜臺處標出“有機食品”。此外各類有機食品的外包裝或印有“有機”字樣，或貼上了各式各樣的認證標識。這些標識有的是直接印在包裝上的，有的貼上去的帶涂層防偽碼，十分不規范。記者對此采訪了幾位選購的消費者和銷售人員，他們均表示這些有機食品標識真假難辨。
還有很多消費者，他們之前并不了解有機食品，買過之后便成了回頭客。還有很多注重健康的企業會將有機大米、雞蛋作為員工福利購買發放。記者了解到，目前除了個別高檔超市，沈陽銷售正規有機食品的專營店非常少。
提醒：有機食品外形通常不美觀
那么到底什么是有機食品，應該如何挑選呢？沈陽市農委農產品質量安全處張處長表示，有機食品安全性高于普通食品，營養豐富，有助健康，但目前由于價格較高，也只能是小眾消費品。國內有資質的食品認證機構有30余家，消費者無法全部知曉，若想從外包裝上辨識有機食品真偽不太容易。所以，建議到有資質、有實力的有機食品專營店進行購買。
沈陽綠色生活有機食品銷售中心經理王偉說，所謂有機食品就是在未經污染的自然環境下(包括土壤空氣水)，不使用化肥農藥，不使用轉基因種子，在食品加工過程中不使用任何添加劑的安全食品。有機食品的外形沒有普通食品好看，經常都是形狀大小不一，不夠美觀，這也是它純天然的證明之一。
沈陽市質監局的相關負責人告訴記者，目前，我國有機食品的認證標識不具有防偽功能，而且沒有編碼，容易被盜用、冒用或超范圍使用。經批準的有機產品認證機構、咨詢機構名單可通過國家認監委網站查詢。消費者選購有機食品必須要認準三個標志：中國有機產品標志、有機認證機構和認證編碼。
來源： 挖貝網
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