河北省涿州市質(zhì)監(jiān)局從強(qiáng)化食品監(jiān)管責(zé)任、基礎(chǔ)工作、食品檢驗(yàn)檢測和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控四個(gè)體系建設(shè)入手，使全市食品安全得到有效保障。

    一是開展了食品安全專項(xiàng)整治。核查食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)45家，其中停業(yè)整頓4家、注銷和申請注銷15家、改造提升26家。檢查小作坊51家，其中關(guān)閉取締4家、停業(yè)整頓7家、改造提升40家。二是開展了禁止在面粉中加入添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。拆除了全市52家面粉加工企業(yè)添加劑設(shè)備，對(duì)庫存的添加劑進(jìn)行了沒收，在面粉加工企業(yè)懸掛了通知和舉報(bào)電話明示牌，與面粉加工企業(yè)分別簽訂了承諾書，對(duì)小麥粉進(jìn)行了抽檢，全市張貼公告300余張，保證了全市小麥粉的食用安全。三是開展了“瘦肉精”、食用油、酒類、饅頭、豆制品等專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保了各類食用產(chǎn)品的安全性。四是開展了食品檢驗(yàn)工作，檢驗(yàn)食品800余批次。（田凱 張武 祝寧）