導讀：肯德基標榜的制作流程全國統一標準再遭質疑，一種漢堡同樣的價格，為何在商業街地下和普通居民區買到的總有差別？制作標準是否真的是全國統一？本期《天天315》重點關注：肯德基漢堡變小被發現。
中廣網北京9月22日消息 據經濟之聲《天天315》報道，前段時間針對肯德基“質量門”事件，有媒體發表評論說《標準不是擺設》，觀點指出：“標準是用來堅守和執行的，不是用來掛在墻上看的，也不是停在紙上給人學的。”
洋快餐為何如此受歡迎，一定程度上是因為他們標榜制作標準統一，統一標準使得生產效率得到提高，所以很多人認為他衛生安全而且方便。有資料顯示，這些洋快餐光標準化手冊就能有上百套之多，從選店、原材料的選購，到產品加工、質量、商標、營運等等，都有標準手冊，一條一款，白紙黑字，清清楚楚。比如說，薯條出爐7分鐘后必須扔掉；無論客人多少，燈永遠都全部開著；店堂內的氣壓要比室外高，而廁所的氣壓要比店堂內的低……每條都寫的很詳細，他們的目的就是讓每個員工在進行任何一項工作時都有章可循。據說，只要掌握了這種標準化的操作程序，哪怕從大街上隨便拉來一位不會做飯的老太太，也能做出統一口味的產品。
既然這些洋快餐從產品生產到企業管理，都已經形成了一套嚴格的標準化程序，而且這種標準化程序又具有這么多的好處，可是為什么高品質的產品沒有理所當然的出現，而且連起碼的標準都一再受到質疑？
本周《天天315》節目接到消費者投訴，天津的王先生平常不管是逛街還是和朋友聊天都會選擇去繁華商業街附近的肯德基店，他總做出這樣的選擇，主要是因為他很喜歡吃雞腿漢堡，而且喜歡逛街購物。但是最近經歷的一件事情，讓他對肯德基雞腿漢堡的喜愛的心情發生了一些變化，這是怎么回事？
來源：挖貝網
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