炎炎夏日讓冷飲食品漸入產銷旺季，為切實保障消費者的身體健康和轄區內冷飲制品的質量安全，沂水縣質監局在全縣范圍內開展對冷飲食品企業的監督檢查，規范冷飲食品產業，督促企業落實產品質量安全主體責任。

    此次監督檢查的重點對象是生產企業、小作坊、農貿市場以及制假的生產加工廠點，嚴厲打擊無證生產和違規濫用或過量使用各種色素、添加劑的違法行為，健全企業的進貨臺帳、生產控制記錄和銷售臺帳，保障企業質量安全體系的規范運行，確保冷飲制品企業生產、儲藏和從業人員的衛生安全。同時做好對冷飲制品外包裝用品的監督檢查，杜絕毒害包裝用品流入冷飲制品市場。

    執法人員在此提醒消費者在購買冷飲產品時，要看清包裝上的生產日期和食品安全生產許可標志“QS”，選擇品質有保證的生產廠家的產品。