圖為質監執法人員在食品生產現場檢查

    在日前開展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作中，河南澠池縣質監局結合工作實際和全縣食品行業狀況，精心組織，周密安排，已“四到位”務求工作實效，全面保障食品質量安全。

    一是動員、部署到位。該局及時召開了全縣食品生產加工企業動員會和座談會，一方面認真宣貫相關法律法規，動員企業開展自查自糾，并與企業簽訂《食品質量安全承諾書》；另一方面開門納諫，充分聽取食品企業生產中遇到的實際困難，共同探討保障食品安全的好方法、新途徑，以及如何采取有效措施共同促進當前食品生產的良好發展道路。其次是制定了專項整治工作實施方案，做到早部署、早行動，分階段、分步驟逐步開展。

    二是防范、管理到位。在企業自愿的前提下，對已拆除的添加劑設備及添加劑進行登記，統一由質監部門進行保管，防微杜漸；同時對仍繼續使用添加劑及其設備的實施嚴厲打擊，不留后患。

    三是巡查、監管到位。加大巡查和打擊力度，定期不定期實施現場檢查，對無證生產、違法添加以及濫用食品添加劑等違法行為的企業列入黑名單，并實施嚴厲查處，同時加大巡查頻次，杜絕安全事故發生。

    四是督促、整改到位。及時督促食品生產企業完善自檢設施，提高自檢能力，提高產品質量。同時對發現的問題，及時進行處理和整改，確保整改到位。

    自專項整治工作開展以來，食品生產企業遵紀守法意識進一步提高，規范生產能力進一步增強，食品質量及安全得到有效保障。該局工作人員表示，食品質量安全責任大、任務重，下一步將繼續保持對食品生產安全監管的高壓態勢，加大打擊力度，確保產品質量合格和質量安全，為人民群眾營造放心、安全的購物環境。（宋文華）

宋文華