黑窩點用工業(yè)鹽制造調味品。
黑窩點制造假名牌調味品。
江蘇省張家港市金港鎮(zhèn)朱家宕村是一個小村落，近些年，年輕人都去外面打工，村子里許多院落都閑置了起來，可是自從2011年年初以來，位于村東北角的一處閑置多年的院落突然變得熱鬧起來。
張家港市公安局城西派出所 高勇：外面大門緊閉，里面有機器的聲音，還有那種廂式貨車往外拉貨。
張家港市公安局治安警察大隊 米自強：在這個院子門口還裝著監(jiān)控頭，一般正常的企業(yè)是不會裝的，而且會開著門，不怕別人參觀。
經(jīng)過十天時間的偵查，警方終于摸清了這個院子里隱藏的秘密。
張家港市公安局治安警察大隊 米自強：跟蹤發(fā)現(xiàn)他們的車輛運貨到無錫、吳江、蘇州等地的批發(fā)市場，貨物主要是醬油和醋，另外我們向廠房房東了解，租房的繆某和張某有重大嫌疑，我們判斷這是一個生產(chǎn)、銷售假冒偽劣調味品的黑窩點。
醋酸加上添加劑勾兌出“品牌醋”
在院子的廠房里，警方抓獲了犯罪嫌疑人繆金龍和張惠剛。
張家港市公安局治安警察大隊 米自強：窩點里衛(wèi)生條件非常差，我們發(fā)現(xiàn)了大量假冒的“海天”醬油和“恒順”陳醋以及大量的生產(chǎn)原料。
原料車間里有幾十個麻袋里裝著假冒的“海天”醬油塑料瓶蓋和塑料瓶；在另外一個角落，擺放著“恒順”香醋的醋瓶和整箱的標簽。在生產(chǎn)車間，擺滿了用于生產(chǎn)假冒醬油和醋的機器、設備。
在這個窩點里假冒的“海天”牌醬油就有四種：草菇老抽醬油、老抽王、海鮮老抽以及老抽醬油，總計296箱，假冒的“恒順”牌醋有兩種：“恒順”香醋和“恒順”陳醋，總計100余箱，假冒注冊商標和標識11萬余只。
在一個原料車間，辦案民警發(fā)現(xiàn)了用于制作假冒品牌醬油和食醋的工業(yè)用鹽1.3噸以及大量的制假原輔材料，總價值120余萬元。同時在生產(chǎn)車間里懸掛著5只巨大的白桶，其中有4只桶是用來灌裝醬油的，裝有未灌裝的醬油3.7噸，另外1只桶是用來灌裝醋的，裝有未灌裝的醋0.8噸。
張家港市公安局治安警察大隊 米自強：這是嫌疑人制假的設備工具，他們先是通過注塑機制作醬油的紅色手柄和蓋子，然后再用吹塑機制作成假冒的海天醬油的瓶子，然后假醬油他們主要是用水來勾兌這種醬色原料，同時添加甜蜜素、日落黃等添加劑，最后再添加這種工業(yè)鹽，做成假冒偽劣的品牌醬油；他們做假醋也是同樣的方法，玻璃的瓶子是回收的，然后用水勾兌這種醋酸，再加上甜蜜素、日落黃、工業(yè)用鹽就做成了，他們制作出來的假冒偽劣產(chǎn)品對消費者的人身健康有嚴重的潛在危害。
在張家港市第二看守所，記者見到了犯罪嫌疑人繆金龍和張惠剛。
繆金龍 主要負責制造、銷售假冒注冊商標標識、包裝瓶
張惠剛 主要負責生產(chǎn)、銷售假冒“海天”牌醬油、“恒順”牌陳醋香醋
繆金龍：“海天”、“恒順”有名，做他們的牌子能掙錢，正規(guī)的瓶子0.8厘米厚，6角錢我們的0.4厘米厚，3角錢，一個瓶子賺3角錢。
張惠剛：正規(guī)的“海天”醬油一箱要50多塊錢，我們的一箱30多塊錢，這樣有利潤。現(xiàn)在我們知道這是錯誤的，對人不好。
查處了現(xiàn)場之后，辦案民警會同蘇州市質監(jiān)稽查支隊將查獲的假冒的“海天”醬油和“恒順”香醋送到了蘇州市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所進行檢驗。
蘇州市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所 李培：醬油和醋的主要指標都不合格，而且是不允許添加日落黃和甜蜜素的，更不允許添加工業(yè)鹽。
假味精中摻入工業(yè)鹽
經(jīng)過近一個月的時間，張家港警方在蘇州警方的協(xié)助下，成功摧毀了這個黑窩點，然而正當人們認為這個案子即將結束的時候，在辦案現(xiàn)場又發(fā)現(xiàn)了一個新的線索。
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：在這個窩點車間的一個角落，發(fā)現(xiàn)了一頁紙，上面一排模糊寫著醬油、醋，另一排寫著味精、鹽的字樣，還有一個柯字和一個號碼。
在張家港這個窩點里，警方只發(fā)現(xiàn)了假冒的“海天”醬油和“恒順”醋，并沒有發(fā)現(xiàn)有味精和食用鹽的產(chǎn)品，那這張紙上出現(xiàn)的味精字樣又是什么意思呢？
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：我們懷疑這張紙條是犯罪嫌疑人的交易記錄，他們有可能是以貨換貨，你給我假醬油、醋，我給你味精、鹽，用這種方式進行串貨。
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：我們懷疑這個和張家港串貨的人應該姓柯，這個手機號碼應該是柯某的號，我們的目標就是找到柯某。
通過偵查，蘇州警方發(fā)現(xiàn)柯某的活動范圍主要集中在蘇州市滄浪區(qū)解放東路福耀玻璃廠倉庫和福星一村附近。
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：有一輛車牌為蘇EBV700的藍色面包車經(jīng)常出入這兩個地點。
蘇州市公安局滄浪分局治安大隊 沙濤：解放路倉庫最里面有一個門洞，經(jīng)常不見有人進出，只有一輛車經(jīng)常進出。這輛車還在福星小區(qū)的居民樓下的車庫出現(xiàn)過。
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：這輛車每天上午先到解放路的倉庫，過半個小時后再到福星一村，有時它會直接開到市區(qū)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，我們判斷柯某是在去往市場送貨，至于送什么貨，我們還不清楚。
辦案民警根據(jù)這輛車的活動軌跡順藤摸瓜，在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場上發(fā)現(xiàn)了包裝成箱的味精產(chǎn)品、“海天”醬油以及“恒順”醋，這個偵查結果和在張家港窩點發(fā)現(xiàn)的紙條上出現(xiàn)的內(nèi)容完全吻合。
2011年8月2日，上午十點半左右，偵查人員發(fā)現(xiàn)柯某的藍色面包車開進了位于解放東路福耀玻璃廠的倉庫之后，抓捕行動開始。
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：我們沖進去的時候，柯某很驚訝，他正在生產(chǎn)假冒的味精。廠房里衛(wèi)生非常差，他就在這個環(huán)境里生產(chǎn)。
犯罪嫌疑人柯某：我生產(chǎn)的是假冒的味精，假的當真的賣掙錢。
在生產(chǎn)車間里，辦案民警繳獲了假冒的“99梅花”味精和“菊花”味精共計8噸左右，假冒的“海天”醬油300箱、假冒的“恒順”香醋100余箱。
仔細排查之后，辦案民警發(fā)現(xiàn)了柯某制造假味精的原料----工業(yè)鹽和散裝的“圣花”牌味精。
蘇州市公安局治安支隊三大隊 梁詠：他就是把工業(yè)鹽和糖摻進這種廉價的“圣花”牌味精，攪拌后裝進99梅花味精和菊花牌味精的包裝袋里，用封口機封口后出售，這種假冒、偽劣產(chǎn)品對人體健康有很大危害。
蘇州市鹽務管理局鹽政稽查大隊 陳健：工業(yè)用鹽也屬于氯化鈉，但是它主要用于印染、醫(yī)藥、漂白增色等方面，可能含有亞硝酸鹽、鉛或者砷等有害物質，是絕對不允許用于添加進食品中的，如果人一旦長期誤食過量的工業(yè)鹽，會導致全身無力、頭痛、惡心等中毒癥狀，甚至會昏迷，危害生命安全。
據(jù)柯某交代，他生產(chǎn)的假冒、偽劣味精已經(jīng)有相當一部分銷售到工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場，蘇州警方會同質監(jiān)部門已經(jīng)根據(jù)線索進行了追查。
