編者按：2011年，微博這種網絡社交平臺成為了輿論監督的重要工具。在微博上，民眾可以發出自己的聲音，維護自身權益，但聲落何處？中國網財經中心創立“博聞消費”欄目，旨在以新聞專業的操作，求證查實微博上的消費事件，為民眾發聲、替消費者維護合法權益，為消費市場秩序的規范化作出媒體應盡的義務。
近日，有消費者在某論壇上爆料稱自己在北京市通州區呷哺呷哺火鍋梨園店就餐時，在酸辣湯鍋底中吃出異物。中國網財經中心記者第一時間聯系到這位消費者劉女士，劉女士向記者講述稱，“發現火鍋中有異物后，拿出來仔細觀察，該異物身長3－4厘米，外觀看起來像甲殼類蟲子，很明顯能看到整個蟲子的形狀和軀干”。對此情況，記者經過仔細核實，確有此事。記者在工作時間撥打了“北京呷哺呷哺連鎖快餐有限公司”的電話了解情況，負責人稱核查認定鍋底中出現的“異物”是蝦米。
消費者：經理態度不佳 網友幫忙鑒別
劉女士向記者描述了發現“異物”后要求處理的整個過程：“(發現異物)之后，我拿出手機拍照取證，索取了發票，在拍照的時候他們(店方服務人員)差點和我打起來，因為他們上來搶這個蟲子，我就抓在手里不放！餐廳男經理說：‘這是我們的配方，禁止拍照！’，另外一個男經理也說：‘這就是蝦米，我下次讓廚房不用放這么大的！然后一個女經理把蟲子拿起來觀察了一下，把蟲子扮成兩半說：‘你們看嘛就是蝦米！’其實就是想來破壞證物。”
劉女士表示，“從中午到晚上我一直都沒有食欲，根本就吃不下東西，真的是太惡心了”，她說，自己不是為了鬧事，更不是為了錢，就是想請呷哺呷哺火鍋店給出一個合理的解釋。于是，劉女士撥打了呷哺呷哺的客服熱線去投訴，客服回電稱：“我們已經核實過了就是蝦米�！眲⑴肯蛴浾叻从常玫竭@個結果后，她還是不能相信自己吃到的“異物”是蝦米，“店方說這個蝦米是去了殼的，但是為何每只腳都那么明顯呢？我覺得像類似于蜂蛹的甲殼類蟲子！”
劉女士在某論壇上發帖向網友講述了自己的經歷，她稱“我把整個事件敘述給大家聽，就是想讓大家幫我分析和討論一下，第一幫我看看這個異物到底是什么？第二如果真是什么蟲子的話，那就提醒大家呷哺呷哺火鍋的衛生情況，如果要去就餐的話，就得注意了；第三提醒商家注意食品的安全和衛生，保質保量，監管制作過程�！痹撡N發出后，得到了網友的高度關注，截止記者發稿前，瀏覽量已達到55萬，回帖量426條，網友紛紛對劉女士的遭遇表示同情，有網友分析說這個“異物”明顯是蟑螂；還有網友相信呷哺呷哺官方的解釋，網友“蘿卜哪去了”回帖：“這是蝦爬子，廣東那邊叫瀨尿蝦，這個是還沒長大的，食神里有出場�！�，部分網友對“蝦米”的解釋持懷疑態度，網友rosy1111質疑：“北京呷哺呷哺火鍋店就沒有蝦爬子，或者叫瀨尿蝦的東西，怎么會在火鍋里呢，就算是餐廳加進去的，那么發現蟲子之后，餐廳經理換了一個也沒有打撈出同樣的東西，說明就不是加進去的！”
各方介入求真相
目前，劉女士已經撥打了食品衛生監督舉報電話12320投訴“北京呷哺呷哺火鍋店吃出異物”一事。記者撥打此投訴電話了解處理結果，對方表示，已經受理了劉女士的投訴案件，并且已經將該案件的“監管單”投遞到北京市通州區衛生監督所，由他們具體對這家火鍋店做食品衛生監管。隨后，記者又撥打了通州區衛生監督所得電話，了解該案件的進展情況，負責受理投訴案件的工作人員表示，由于系統投遞和處理都需要一定的時間，所以目前還沒有接到有關此案的投訴單。記者追問接到此類投訴單將如何處理時候，該名負責人表示：“一經接到要求處理的案件，我們會按照警報級別，按照案件的具體要求，組織專業人員到現場處理�！�
記者就此事撥打了“北京呷哺呷哺連鎖快餐有限公司”的客服電話010－60265888進行求證，該公司表示，已經處理了劉女士的投訴，經核實后，劉女士吃出的“異物”確實為蝦米。公司負責人還告訴記者，為了讓劉女士相信這個結果，并消除心理顧慮，公司還特別邀請劉女士參觀呷哺呷哺火鍋配料車間，對呷哺呷哺火鍋配料環節的食品安全進行監督，并表示會向中國網財經中心出示“蝦米”的實物鑒定結果。
近日，隨著食品保質期隨意修改、濫用食品添加劑、食品作假等事件的日益增多，媒體對這類事件的報道亦見增加，百姓的關注程度與日俱增。有關“北京呷哺呷哺火鍋店吃出異物”一事的真相，中國網財經中心還將持續跟蹤。
