《餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》(全文)

　　中新網(wǎng)8月12日電 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布《餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》。該規(guī)范指出，餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)使用正式聘用的檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)人員不得在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及其他利益相關(guān)單位兼職。

　　據(jù)悉，為加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理，規(guī)范餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)行為，提升技術(shù)能力和管理水平，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局歷時(shí)一年時(shí)間，經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究和廣泛征求意見(jiàn)，發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》。

　　《規(guī)范》對(duì)承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)相關(guān)檢驗(yàn)任務(wù)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在組織機(jī)構(gòu)、人員、檢驗(yàn)?zāi)芰Α①|(zhì)量管理、設(shè)施和環(huán)境、儀器設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、監(jiān)督管理等方面作出明確要求，以保障餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及食品安全調(diào)查與評(píng)價(jià)等檢驗(yàn)工作科學(xué)、公正，確保餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確、可靠，為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法提供必要的技術(shù)支持。

　　該規(guī)范還要求，餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)不得聘用法律法規(guī)規(guī)定禁止從事食品檢驗(yàn)工作的人員。餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員不得向被檢驗(yàn)人索取或收取財(cái)物，不得謀取其他利益。