每經記者 胡沛 發自成都

　　專家稱肉類供應商應出具綠色豬肉證書及標識

　　◎新聞事件

　　疑似假冒“綠色豬肉”現身

　　9月5日，重慶市工商行政管理局通報稱，近期查獲沃爾瑪在渝多家超市涉嫌銷售假冒“綠色豬肉”。據調查，今年以來，重慶沃爾瑪超市3家分店以低價普通冷鮮肉假冒高價 “綠色食品”認證的豬肉1178.99公斤，涉案金額4萬余元。《每日經濟新聞》記者昨日(9月6日)走訪沃爾瑪等賣場發現，許多超市盡管打出“綠色豬肉”的招牌，但并沒有出具第三方機構認證的證書和標志。

　　目前，案件正在進一步調查中。重慶市工商局表示，將根據最終調查結果，對沃爾瑪超市實施行政處罰。

　　昨日，沃爾瑪中國在給記者發來的聲明中表示，就重慶工商部門通報的相關商場的問題對廣大消費者表示最誠摯的歉意，并稱對此高度重視。目前正在積極配合相關部門對事件進行全面核查，并對相關商場存在的問題立即糾正和嚴肅處理。

　　同時，沃爾瑪應急處理小組已對重慶所有門店的相關豬肉產品展開全面核查。

　　但是，對已購買假冒 “綠色豬肉”的消費者權益如何保護等問題，聲明書未作任何說明。

　　◎記者調查

　　商場“綠色豬肉”鮮有認證

　　《每日經濟新聞》記者昨日走訪沃爾瑪成都SM店鮮肉柜臺看到，在標有“綠色、有機、原生態”字樣的專柜上，擺放著五六種五花肉、后腿肉、排骨等豬肉種類。

　　價格顯示牌顯示，帶皮后腿豬肉24.05元/斤，而普通的精品帶皮后腿豬肉是18元/斤，綠色帶皮五花肉22.8元/斤，而普通帶皮五花肉價位是18.9元/斤。在專柜上，記者發現掛有動物檢疫合格證明，但并沒有發現綠色認證的標志。正在挑選鮮肉的消費者李女士坦言，“不知道怎么分辨綠色豬肉和普通豬肉，看起來都差不多，就挑便宜的買。”

　　記者走訪市內其他賣場也發現，打著“綠色豬肉”招牌的豬肉不在少數。究竟什么是綠色豬肉？沃爾瑪銷售員解釋：“綠色豬肉是用糧食喂養的，普通豬肉一般都是用飼料喂養的。”據業內人士介紹，以是否是飼料喂養來判斷二者的區別顯然是誤讀，綠色豬肉就是對健康豬肉的一種統稱，從豬源品種、牧養方式、喂養方式和生長周期等方面，都與普通豬肉不同，其核心有兩點，一是飼養過程中喂的是天然、綠色的飼料，不添加抗生素、激素等藥物；二是生長周期完全達到自然成熟年齡。

　　如何分辨綠色、無公害豬肉和普通豬肉的區別呢？四川省畜牧食品局信息中心主任錢亮表示，消費者要想鑒別綠色豬肉，首先要看有無綠色、無公害豬肉的標識。“一些包裝上會印有相關標識，但在銷售零散的綠色豬肉時，相關企業也應該出具由農業部農產品質量檢測中心驗證的檢測報告。”他介紹，要銷售綠色豬肉的肉類生產加工企業，應經農牧部門檢測后，申請獲得綠色豬肉證書，有機豬肉還要專門向農業部認證，銷售過程中也應將相關證件的復印件貼在顯眼位置以告知消費者。