中秋佳節(jié)將至,也到了月餅傳統(tǒng)消費旺季。昨日,春城晚報記者從省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到,為保障中秋月餅產(chǎn)品的質(zhì)量安全,保護廣大消費者的身體健康,今年8月,省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開展了中秋月餅產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查工作。經(jīng)檢驗,實物質(zhì)量合格390個批次,實物質(zhì)量批次抽查合格率為96.30%,產(chǎn)品批量實物質(zhì)量抽查合格率為98.01%。
據(jù)悉,此次抽查的范圍和重點為在我省獲得月餅生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的各式月餅產(chǎn)品。本次抽查,樣品抽樣、檢驗、判定嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。重點檢驗了對涉及人體健康安全的項目,包括包裝孔隙率和包裝層數(shù)、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1等等。共抽查昆明、楚雄、紅河等13個州、市315家生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)的405批次樣品。其中,獲證生產(chǎn)企業(yè)218家生產(chǎn)的304批次樣品、97家小作坊生產(chǎn)的101批次樣品。300家抽查樣品合格,企業(yè)抽查合格率為95.54%。
(王淑娟)
2011年全省月餅質(zhì)量抽查不合格名單
生產(chǎn)企業(yè) 不合格產(chǎn)品
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云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提供