晨報訊(記者 肖丹)今天是立冬節氣，超市里本應熱賣的速凍餃子今年卻恐怕要遭遇“小年”。繼前不久某品牌水餃被檢出金黃色葡萄球菌之后，三全品牌的水餃日前也在廣州被檢出了金黃色葡萄球菌超標。記者昨日從京城各大超市了解到，目前超市紛紛在各自門店展開自查。截至記者發稿，尚未查出相關問題商品。

　　官方：四款產品菌超標

　　廣州市工商局網站上公布的信息顯示，此次被查出金黃色葡萄球菌超標的三全產品共有4款，分別是2011年7月18日生產的702克/包的白菜豬肉水餃、2011年7月5日生產的1.2千克/包的萃玉白菜豬肉水餃、2011年8月1日生產的500克/包的三全灌湯水餃(豬肉玉米蔬菜)、2011年7月16日生產的500克/包的灌湯水餃(三鮮)。

　　據廣州市工商部門介紹，一般說，金黃色葡萄球菌可通過以下途徑污染食品：食品加工人員或銷售人員帶菌，造成食品污染；食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，產生了腸毒素；熟食制品包裝不密封，運輸過程中也會受到污染。

　　超市：品牌在做促銷

　　記者昨天在京客隆甜水園店的速凍食品區看到，冰柜里陳列的三全水餃中只有“萃玉白菜豬肉水餃”一個品種屬于被查出菌超標的水餃，但生產日期是9月4日，和問題產品不是相同批次。記者在超市看到，多款三全水餃正在促銷。原價33.6元/袋的1.2公斤裝水餃現價21.9元，并附送一包粽子或一個玻璃碗，而旁邊正價銷售的702克裝水餃售價也是21.9元。隨后，記者從家樂福、沃爾瑪、華堂等商家獲悉，他們已經要求門店自查，如果有問題批次產品立即下架。截至昨晚記者發稿，尚未發現有問題產品。

　　三全：問題產品已銷毀

　　三全昨天傍晚發布澄清公告，接到廣州市工商局的檢測報告后，公司立即啟動產品召回程序，第一時間從市場上召回該批次產品并及時銷毀。截至目前，在全國各地有關職能部門的抽檢中，沒有發現不合格產品，市場上銷售的產品均為安全批次。三全方面表示，目前公司生產與銷售正常，運營情況良好，公司股票于11月8日開市起復牌。

　　市民：立冬餃子自己動手

　　“不會吧？我們家冰箱里還有好幾袋三全水餃呢。”市民李女士一聽說三全水餃菌超標的消息馬上就急了，直到下班后回到家發現冰箱里的水餃，并不是被查出問題的那幾個品種、批次才放了心，“三全是大品牌，一直挺信任，沒想到也出問題了，看來速凍食品還是盡量少吃吧。”和李女士一樣想法的人不少，今天是立冬，多位市民表示，自己動手在家包餃子吃。

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　　老字號備下2000多斤涮肉

　　晨報訊(記者 肖丹)除了必不可少的餃子，京城老字號還在立冬推出了多款暖冬美食。又一順、西來順的火鍋銷量比平時增加了四五成。按照店里的預計，今天的銷量得比平時翻一番。而惠豐老北京涮肉館更是提前備下2000多斤各類口味涮肉備戰立冬；三里河同和居特別為立冬推出了四生火鍋；什剎海同和居食府則除了“霸王別姬”這樣的滋補火鍋，更是添上了火鍋個吃；望德樓也是特別為立冬的火鍋推出了手切鮮羊肉。