當前食品安全形勢嚴峻，而食品小作坊作為與百姓密切聯(lián)系的食品生產(chǎn)主體，其產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到人民群眾的切身利益。食品小作坊基于其自身的特點，已成為食品安全監(jiān)管的重點，同時也是監(jiān)管的難點。鄂倫春旗質(zhì)監(jiān)局結(jié)合實際，將監(jiān)管與服務相結(jié)合，于2011年7月12日開始，在阿里河鎮(zhèn)開展了食品小作坊監(jiān)督檢查工作。

    在檢查過程中，該局執(zhí)法人員一方面加強區(qū)域內(nèi)食品小作坊的監(jiān)督檢查和巡查，嚴查食品小作坊原材料采購進貨查驗、索證索票、食品添加劑的使用管理、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況、人員健康狀況和操作衛(wèi)生狀況，嚴格排查安全隱患；另一方面加強對食品生產(chǎn)小作坊負責人的宣傳教育，通過檢查、講解、答疑，加強其食品安全責任意識，從根本上保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

    通過監(jiān)管檢查與服務，提高了食品小作坊負責人的質(zhì)量安全意識，有效地保證食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全。此次檢查共出動執(zhí)法人員29人次，執(zhí)法車輛8臺次，檢查食品加工小作坊8家，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)小作坊存在違法行為。（李曉平）