□本報記者 甄真 實習生 張龍

　　隨著國家對食用油“限價令”的終結(jié)，7月份魯花花生油漲價，食用油巨頭金龍魚也發(fā)出通告，旗下豆油、菜籽油和調(diào)和油3類產(chǎn)品從8月1日起提價，幅度在5%左右……在食用油市場一片“漲聲”的形勢下，濟南市場情況如何？食用油漲價背后的原因是什么？隨著中秋節(jié)的臨近，食用油會不會再次提價？記者日前對這些問題進行了調(diào)查。

　　食用油巨頭紛紛漲價

　　因成本壓力大，油脂加工持續(xù)虧損。上月中旬，魯花旗下的兩款花生油集體提價，漲價幅度高達12%，打響了漲價第一槍，雖然魯花集團方面給予否認，但油脂市場卻因此蠢蠢欲動。

　　8月1日，益海嘉里旗下的食用油品牌金龍魚再度掀起漲價潮，在全國范圍上調(diào)大豆油、菜籽油、調(diào)和油價格，幅度約為5%至6%。市場消息稱，金龍魚5升食用調(diào)和油自8月1日起上漲每箱14元，每桶上調(diào)3.5元，幅度為5.86%，現(xiàn)價63.25元/桶。調(diào)整周期至少一周，目前上調(diào)后的價格表已下發(fā)至各代理經(jīng)銷商處。

　　同時，中糧集團福臨門食用油上海地區(qū)某經(jīng)銷商透露，目前已接到調(diào)價通知，但對于具體調(diào)價時間和幅度并未過多透露。北京地區(qū)某食用油經(jīng)銷商則表示，目前暫未收到漲價通知，因此，食用油價格仍然保持原位。

　　而食用油巨頭的紛紛漲價，提升了油脂市場強烈的看漲情緒，也影響了小包裝食用油的價格。據(jù)卓創(chuàng)資訊油脂行業(yè)分析師趙雪介紹，從上周開始，油脂現(xiàn)貨市場開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，小包裝食用油漲價被證實更是為現(xiàn)貨價格的上漲推波助瀾。在終于突破限價控制的情形下，各油種均呈現(xiàn)了不同程度的漲幅，其中豆油表現(xiàn)尤為強勢。據(jù)監(jiān)測，山東地區(qū)一級豆油自7月底的9900-10000元/噸漲至10150-10200元/噸，上漲200元/噸左右；天津地區(qū)24度棕櫚油自7月底的8900-8950元/噸漲至9020-9050元/噸，上漲100元/噸左右；湖北地區(qū)四級菜籽油自7月底10650元/噸漲至10700元/噸，上漲50元/噸左右。

　　濟南市場跟進提價

　　記者8月14日走訪濟南部分大型超市發(fā)現(xiàn)，魯花花生油自7月漲價至今，價格已基本穩(wěn)定；而金龍魚旗下的豆油、花生油等產(chǎn)品的價格出現(xiàn)上漲。

　　在位于泉城路的沃爾瑪超市食用油銷售區(qū)，金龍魚和胡姬花旗下的花生油、豆油都出現(xiàn)斷貨情況，貨架上只剩下玉米油。銷售人員告訴記者，今天這兩個品牌的食用油出現(xiàn)了斷貨情況，商場一直沒有上貨，主要是涉及到漲價因素。新的食用油上架以后肯定要提價，因為超市已經(jīng)收到了廠家的提價通知，但具體漲價幅度還不清楚，應(yīng)該與其他商場、超市一致。

　　在泉城廣場的銀座超市，記者看到胡姬花牌花生油、豆油的價格出現(xiàn)上漲。99.8元的胡姬花5升花生油已調(diào)至119.8元；原價109元5.436升的花生油調(diào)至125.8元；5升的金龍魚花生油價格為113.8元，5升一級大豆油價格由原來的59.8元上漲到66.8元。工作人員正在更新食用油貨架，有的在用膠帶進行捆綁銷售，有的在更新價格標簽。工作人員表示，價格雖然上漲，但促銷活動不少，主要是防止消費者對漲價反映過于強烈，緩和價格上漲帶來的市場壓力。

　　在位于經(jīng)四路的樂購超市，1.8升的金龍魚花生油已由優(yōu)惠活動期間的38.9元調(diào)至42.9元，4升的花生油已由79.9元調(diào)至88.9元；胡姬花花生油的價格與泉城廣場銀座超市的基本一致。銷售人員告訴記者，此次食用油漲價幅度均在10元以上。

　　在大潤發(fā)超市，記者采訪了部分消費者。正在選購花生油的李女士向記者表示，自己家里一直使用魯花花生油，價格上漲后，依然選擇魯花，價格漲幅尚在自己承受范圍內(nèi)。同時，李女士也表達了對食用油價格上漲的理解。另一市民王先生并沒有購買花生油和豆油，而是選擇了長壽花的玉米油。他表示，隨著花生油、豆油的上漲，嘗試下玉米油倒也無妨，而且玉米油的價格比較合理。

　　油脂企業(yè)成本壓力大

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，食用油產(chǎn)業(yè)，尤其是花生油、豆油的生產(chǎn)，成本倒掛非常嚴重。自去年11月份以來，原料成本大幅上漲，企業(yè)銷售價格與成本也是一直倒掛，倒掛價格最高達1000元/噸。隨著國家“限價令”的結(jié)束，食用油企業(yè)上調(diào)價格成為一種必然。

　　卓創(chuàng)資訊油脂行業(yè)分析師羅琳表示，目前油脂企業(yè)成本壓力大。首先是豆油方面，國內(nèi)多數(shù)豆油加工企業(yè)使用進口大豆壓榨，根據(jù)進口大豆的成本和豆油出貨價計算，部分豆油企業(yè)依然虧損，但是豆油企業(yè)報價已經(jīng)紛紛上調(diào)。其次是花生油，今年5月以來花生價格連連直上，呈現(xiàn)出“花你錢”的姿態(tài)站在消費者面前。近期花生油企業(yè)采購花生價基本在10800-11500元/噸之間，貨源有限。花生油主產(chǎn)區(qū)山東地區(qū)價格一般在18000-19000元/噸，目前多數(shù)花生油企業(yè)因虧損停工觀望，部分開工的也因原料不足開工率下降。

　　羅琳說，受國內(nèi)外大豆減產(chǎn)預(yù)期影響，大豆后市看漲氣氛濃。并且國家已經(jīng)定向拍賣了500多萬噸大豆，國儲只剩200多萬噸，迫于供應(yīng)壓力，油脂行業(yè)漲價也在情理之中。

　　價格大漲可能性不大

　　記者了解到，益海嘉里大豆壓榨能力占國內(nèi)大豆壓榨市場份額的26%，在小包裝食用油市場上，益海嘉里2010年占國內(nèi)市場份額的59%，其中金龍魚一品牌就占到國內(nèi)市場40%。食用油老大提價獲得批準，這意味著中糧福臨門、九三集團、匯福集團等大品牌將會緊隨提價，從而掀起油脂行業(yè)內(nèi)新一輪漲價潮。

　　分析師趙雪指出，隨著中秋市場備貨期的展開，油脂市場整體需求將受到提振，在此情形下，預(yù)計近期國內(nèi)油脂現(xiàn)貨市場易漲難跌，但價格快速沖高必將影響市場采購積極性，同時引起政策面關(guān)注。整體來看，上漲趨勢還是難以阻擋的。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，此次食用油市場價格的上調(diào)幅度應(yīng)該不會太大，除了來自國家宏觀調(diào)控的壓力，還有就是食用油產(chǎn)品的特性決定，作為一種慢銷品，消費者對食用油的價格敏感，而且這類產(chǎn)品替代性強，漲價幅度過大很容易被其他企業(yè)，其他食用油種類削減市場份額，所以提價會控制一定幅度內(nèi)，大幅上漲的可能性不大。

　　分析師羅琳認為，自食用油限價結(jié)束后，油脂市場在高成本壓力下整體震蕩走高，但同時也因國家通脹壓力以及需求低迷，漲幅受到限制。目前食用油終端漲價將在很大程度上推高散裝以及期貨市場，使得油脂市場升溫加快，市場走勢逐步明朗，但最終油脂行業(yè)內(nèi)能漲到什么程度，還需看終端消費跟進程度而定。