成本高、假貨多令企業敬而遠之 其他滬產燕窩產品暫未發現問題

　　記者 張昱欣

　　晨報訊 “亞硝酸鹽血燕”被曝光后，一直以來被視作高檔滋補品的燕窩產品被籠罩上一層陰影。在市工商部門對本市流通領域的“血燕”等燕窩產品展開全面抽檢的同時，市質監部門昨天邀請食品安全志愿者，對本市現有的8家燕窩產品生產企業進行全面徹查。結果發現，目前本市范圍內的燕窩生產企業已全面停產“血燕”制品，而其它燕窩產品抽檢暫未發現問題。

　　昨天下午，記者跟隨市質監局“打違除患食品安全”專項行動組，對位于楊浦區的“榮和堂健康食品(上海)有限公司”進行突擊檢查。該企業以生產即食燕窩產品為主，在現場，質監執法人員分別對其燕盞挑揀、浸泡、燉煮、滅菌環節進行全面徹查。并就燕窩的砷、鉛、汞、固形物含量、胭脂紅、凈含量等項目進行全面檢測。

　　據了解，上海本地生產燕窩的企業共有8家。有關企業負責人透露，近年來，馬來西亞“血燕”資源已近枯竭，過高的成本及假貨泛濫，導致正規企業對“血燕”敬而遠之。“去年我們公司‘血燕’進口量僅1公斤，而真正的洞血燕經泡發后制成的即食血燕產品，每克單價高達250元，市場份額占比極小。”質監部門通過全面檢查發現，目前本市燕窩生產企業已全面停產“血燕”產品，有的已停產大半年之久。