牛肉濃湯寶“可能含有魚(yú)”，你懂嗎
因標(biāo)示不清在外地已下架，不過(guò)杭州仍在售
省相關(guān)監(jiān)管部門(mén)表示，將立即開(kāi)展核實(shí)調(diào)查
本報(bào)記者 李陽(yáng)陽(yáng)
春晚小品《不差錢(qián)》，小沈陽(yáng)一句，“有，還是沒(méi)有啊？”逗樂(lè)了全國(guó)人民。而昨天，杭州市民李先生在選購(gòu)牛肉濃湯寶時(shí)，發(fā)現(xiàn)配料表里赫然寫(xiě)著“可能含有魚(yú)”，不禁自我發(fā)問(wèn)，“有，還是沒(méi)有啊？”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，貴陽(yáng)、北京等地被下架的家樂(lè)牌濃湯寶，在杭州超市銷(xiāo)售正常。浙江相關(guān)部門(mén)已經(jīng)表示，將核實(shí)調(diào)查。
牛肉濃湯寶“可能含有魚(yú)”
為了圖方便，李先生做湯羹時(shí)都會(huì)購(gòu)買(mǎi)一盒濃湯寶。
昨天下午，他在樂(lè)購(gòu)超市建國(guó)路店也買(mǎi)了幾盒，而就在等待付款時(shí)他看了一下配料表，這可把他“雷”了一下。“配料表除了牛肉提取物，還有一些看不懂的添加劑。我也知道牛肉湯里肯定不只有牛肉，但最后還有一句，‘可能含有魚(yú)’，明明是牛肉湯怎么會(huì)有魚(yú)了？而且叫‘可能含有’，有還是沒(méi)有啊？”李先生說(shuō)。
覺(jué)得有些不放心，李先生找到了超市工作人員。“他們看了一遍，也說(shuō)不出個(gè)所以然，我就更擔(dān)心了。”
接到李先生反映的情況后，記者立即趕往超市，發(fā)現(xiàn)超市在售的濃湯寶，是聯(lián)合利華旗下的品牌“家樂(lè)”，一共有6個(gè)口味可供選擇，包括老母雞湯、豬骨濃湯、牛肉濃湯、鮮蝦靚湯等，在包裝盒左下角的配料表內(nèi)，都有標(biāo)示了“可能含有”的字樣：牛肉湯里可能含有魚(yú)，菌菇湯里可能含有大豆、奶制品……
與此同時(shí)，記者還注意到，除了濃湯寶，還有一款家樂(lè)牌的調(diào)味粉——西湖牛肉羹(調(diào)味料)，配料表里則印著“可能含有小麥、雞蛋、大豆、芝麻、魚(yú)、蝦、蟹、蛤”。
超市解釋?zhuān)杭郁~(yú)是為了增鮮
為了進(jìn)一步證實(shí)“可能含有”，記者又分別前往聯(lián)華、沃爾瑪、家樂(lè)福等門(mén)店，在調(diào)味品貨架內(nèi)都找到了濃湯寶，配料表里同樣都是“可能含有”。
會(huì)不會(huì)是印刷錯(cuò)誤了？記者請(qǐng)教了樂(lè)購(gòu)超市值班經(jīng)理，她表示曾經(jīng)向廠家咨詢(xún)過(guò)，沒(méi)有問(wèn)題。
牛肉湯里為什么會(huì)含有魚(yú)？
她說(shuō)，這些都是調(diào)味劑，就是為了起鮮，而魚(yú)是最好的配料，所以里面含有魚(yú)的成分。
可能有，到底是有還是沒(méi)有？
她說(shuō)，可能有也可能沒(méi)有。舉個(gè)例子，你買(mǎi)桂圓蓮子羹，不是每一瓶都一定有蓮子或桂圓，生產(chǎn)時(shí)它是一個(gè)大鍋，可能某一瓶沒(méi)有裝進(jìn)，所以可能沒(méi)有。
記者注意到，在銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有任何類(lèi)似的提醒，如果不仔細(xì)看配料表也很難發(fā)現(xiàn)可能含有。對(duì)此也有市民擔(dān)心，如果購(gòu)買(mǎi)牛肉湯寶的人對(duì)魚(yú)、蝦過(guò)敏怎么辦？
對(duì)此，超市工作人員回答記者，“可以現(xiàn)場(chǎng)退貨，建議下次買(mǎi)東西仔細(xì)看配料表。”
廠家回應(yīng)：這是“產(chǎn)品致敏物質(zhì)提示”
在聯(lián)合利華官方網(wǎng)站上，對(duì)濃湯寶的制作是這樣介紹的：“家樂(lè)濃湯寶，精選上等優(yōu)質(zhì)原材料，留住營(yíng)養(yǎng)精華，保留濃湯原汁原味。”代言明星林依輪也稱(chēng)，只需三杯水，就可享用一鍋地道營(yíng)養(yǎng)的濃湯。
因?yàn)槭请p休日，昨天，包括全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)，聯(lián)合利華所有對(duì)外聯(lián)系方式屬無(wú)人接聽(tīng)狀態(tài)。
但通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)合利華昨天發(fā)出了《聯(lián)合利華家樂(lè)濃湯寶關(guān)于“產(chǎn)品致敏物質(zhì)提示”的說(shuō)明》，回應(yīng)稱(chēng)：根據(jù)國(guó)際慣例，家樂(lè)濃湯寶在包裝上用“配料中含有××”和“可能含有××”的方式來(lái)表達(dá)致敏物質(zhì)信息的提示，旨在負(fù)責(zé)任地提示消費(fèi)者有關(guān)致敏的可能性。此標(biāo)注也符合我國(guó)新頒布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中關(guān)于致敏物質(zhì)標(biāo)識(shí)的規(guī)定。落款是“聯(lián)合利華家樂(lè)品牌”。
對(duì)于為什么牛肉湯里會(huì)有魚(yú)，聯(lián)合利華解釋稱(chēng)，由于一條生產(chǎn)線(xiàn)會(huì)同時(shí)生產(chǎn)不止一種口味的濃湯寶，不同配料之間不可避免地會(huì)出現(xiàn)微量交叉帶入，因而有可能無(wú)意間引入致敏物質(zhì)。
涉嫌違反《食品安全法》，部分城市已下架
質(zhì)疑“可能含有”的不僅是杭州市民，還有貴陽(yáng)和北京的消費(fèi)者。
據(jù)貴陽(yáng)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，早在8月初，貴陽(yáng)市工商局已要求市場(chǎng)對(duì)濃湯寶進(jìn)行下架處理，暫停銷(xiāo)售并等待下一步處理。對(duì)此，貴陽(yáng)市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，經(jīng)過(guò)核查，家樂(lè)濃湯寶涉嫌違反了《食品安全法》第四十八條，“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識(shí)”的規(guī)定。
昨天，北京媒體也報(bào)道，受貴陽(yáng)下架影響，雖然相關(guān)部門(mén)尚未作出明確要求，北京部分超市已經(jīng)自行下架家樂(lè)牌濃湯寶。
監(jiān)管部門(mén)：將立即組織調(diào)查
從記者所跑的幾家超市來(lái)看，部分城市下架的家樂(lè)牌濃湯寶在杭州銷(xiāo)售正常。
昨天下午，記者通過(guò)電話(huà)，將消費(fèi)者對(duì)“可能含有”的質(zhì)疑聲反映給了相關(guān)部門(mén)。
浙江省質(zhì)監(jiān)局食品處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)相關(guān)食品法，確實(shí)沒(méi)有“可能含有”一說(shuō)，但具體判斷，還需要看到實(shí)物才能決定。 浙江省工商局食品監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將開(kāi)展核實(shí)調(diào)查。“‘可能含有’，我們還沒(méi)有碰到過(guò)，我們會(huì)立即開(kāi)展調(diào)查，規(guī)范市場(chǎng)。”
