新華網(wǎng)吉隆坡8月24日電 (記者 顏亮 陳佳寧) 雖然“血燕”被一些人視為燕窩中的極品，但是新華社記者最近在馬來(lái)西亞調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn)，所謂燕子吐血形成的“血燕”根本不存在，只是商家用來(lái)推銷(xiāo)燕窩的噱頭。

　　馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)蔡智勇21日接受新華社記者采訪時(shí)說(shuō)，燕窩只有屋燕與洞燕之分。他說(shuō)，沒(méi)有燕子吐血這回事，“血燕”只是商家為了獲取更高利潤(rùn)而制造的噱頭。

　　馬來(lái)西亞燕窩商聯(lián)合會(huì)秘書(shū)馬瑞來(lái)說(shuō)：“一些奸商為了謀取高利潤(rùn)，打著‘血燕’的名堂，謊稱燕子最后一次筑窩時(shí)吐出血絲，所以燕窩珍貴無(wú)比，這些都是無(wú)稽之談。”

　　一些專家認(rèn)為，“血燕”的稱謂應(yīng)改為洞燕，以免讓人誤以為是燕子吐血形成。

　　據(jù)介紹，屋燕分為乳白色和象牙色；洞燕則分別有灰黑色、黃色、金絲色、紅色及紫色，主要來(lái)自位于東馬來(lái)西亞的沙撈越州的天然洞穴。

　　馬來(lái)西亞燕窩商聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬興松告訴新華社記者，真正的洞燕數(shù)量很少，該協(xié)會(huì)的會(huì)員向國(guó)外出口的燕窩都來(lái)自屋燕。

　　從事燕窩經(jīng)營(yíng)的老行家公司副總經(jīng)理余炳鴻日前曾在當(dāng)?shù)孛襟w上揭露說(shuō)，一些不法商家故意污染燕窩的生長(zhǎng)環(huán)境，使燕窩出現(xiàn)紅色，導(dǎo)致燕窩中含有大量的硝酸鹽致癌物。

　　馬來(lái)西亞燕窩研究中心院長(zhǎng)陳勁翰則表示，自己曾親自看到過(guò)不法分子將燕窩熏紅的過(guò)程：不法分子在燕子糞便中加入化學(xué)物質(zhì)，然后用糞便把燕窩熏紅。熏紅過(guò)程耗時(shí)4天至5天，“熏得越久，燕窩越紅”。