據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道，浙江工商部門近日在流通領(lǐng)域食品質(zhì)量例行抽檢中發(fā)現(xiàn)，血燕中亞硝酸鹽的含量嚴(yán)重超標(biāo)，如果食用將給消費(fèi)者身體健康帶來(lái)嚴(yán)重危害。

　　近日，浙江工商在全省對(duì)各商場(chǎng)、超市、專營(yíng)店銷售的血燕產(chǎn)品進(jìn)行全面抽檢，發(fā)現(xiàn)血燕中亞硝酸鹽的含量嚴(yán)重超標(biāo)，最高超過10000毫克/千克，超標(biāo)350多倍。

　　浙江省工商局局長(zhǎng)鄭宇民：查了340批，90%是不合格的。是添加劑染紅的熏制過以后加上固色劑亞硝酸鹽做成的。

　　經(jīng)初步調(diào)查，此次抽檢的問題血燕主要源于馬來(lái)西亞。7月26日，聲稱是馬來(lái)西亞出口衛(wèi)生部、馬來(lái)西亞燕窩出口公會(huì)等機(jī)構(gòu)的相關(guān)人士在杭州舉行燕窩新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)此進(jìn)行“澄清”。

　　馬來(lái)西亞燕窩出口公會(huì)總監(jiān)莊琳光：我們馬來(lái)西亞出口燕窩，主要大部門都是銷售到中國(guó)這里來(lái)，可以說(shuō)是占到95%這樣的量。馬來(lái)西亞目前可以講，根本就沒有假燕窩出來(lái)賣。

　　隨后記者調(diào)查證實(shí)，這次新聞發(fā)布會(huì)主辦單位不實(shí)，出席的部分發(fā)言人之身份也涉嫌做假。

　　事實(shí)上，馬來(lái)西亞國(guó)內(nèi)的一些業(yè)內(nèi)權(quán)威人士早已對(duì)血燕造假問題予以批露：馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)副部長(zhǎng)蔡智勇指出，市場(chǎng)上根本沒有血燕窩。

　　一馬來(lái)西亞燕窩業(yè)內(nèi)人士：屋燕有一個(gè)特色，只有白色，不會(huì)有其他顏色。他們可能用木板放一些化學(xué)藥物，讓它自己慢慢氧化變紅色。